Uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica completa e intensa. Assim ser\u00e1 o Saloon BBQ 2025, que acontece entre os dias 18 e 27 de abril no Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes, em Itaipava. Com entrada gratuita, o maior evento de churrasco da Regi\u00e3o Serrana do Rio de Janeiro chega \u00e0 sua quinta edi\u00e7\u00e3o trazendo uma curadoria de peso quando o assunto \u00e9 carne na brasa, cerveja artesanal e drinks autorais.<\/p>\n\n\n\n
Com um elenco de expositores que representa o melhor do segmento BBQ e da cena cervejeira regional, o Saloon BBQ vai al\u00e9m de um festival \u2013 \u00e9 uma imers\u00e3o nos sabores, aromas e saberes que moldam a cultura do churrasco no Brasil. Em 2025, ser\u00e3o mais de 30 marcas presentes, entre esta\u00e7\u00f5es de carnes, cervejarias, docerias e coquetelarias, garantindo uma experi\u00eancia que agrada a todos os paladares.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNossa miss\u00e3o \u00e9 entregar ao p\u00fablico uma jornada sensorial completa, com o que h\u00e1 de melhor no universo do churrasco e da bebida artesanal. \u00c9 uma celebra\u00e7\u00e3o da cultura brasileira \u00e0 mesa, feita com muita paix\u00e3o e respeito pelos produtores locais\u201d, destaca Antonio Nassif, um dos organizadores do Saloon BBQ.<\/p>\n\n\n\n
Churrasco de excel\u00eancia: tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o no fogo<\/strong><\/p>\n\n\n\n O cora\u00e7\u00e3o do Saloon BBQ continua sendo o churrasco \u2013 e ele vem em m\u00faltiplas formas: do pit smoker ao fogo de ch\u00e3o, passando por esta\u00e7\u00f5es de costela, brisket, picanha, hamb\u00fargueres e defumados artesanais. Entre os nomes confirmados, est\u00e3o: Carvalhos BBQ e Smoke Station, especialistas em carnes defumadas e American BBQ; Rei do Gado, Bigodeira e Gehren, com cortes premium e temperos que valorizam a tradi\u00e7\u00e3o brasileira; e Churrascada, Meat, Container e Disbeef, trazendo diversidade em pratos e apresenta\u00e7\u00f5es<\/p>\n\n\n\n A variedade \u00e9 acompanhada pela qualidade: todos os expositores foram escolhidos por sua excel\u00eancia em preparo, t\u00e9cnica e criatividade, consolidando o evento como vitrine para assadores e marcas especializadas.<\/p>\n\n\n\n Cerveja artesanal: um brinde \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o petropolitana<\/strong><\/p>\n\n\n\n Reconhecida como o \u201cBer\u00e7o Imperial da Cerveja\u201d, Petr\u00f3polis segue sendo protagonista no circuito da bebida artesanal. No Saloon BBQ 2025, o p\u00fablico ter\u00e1 a chance de provar r\u00f3tulos variados, com sabores que v\u00e3o do cl\u00e1ssico ao experimental. Entre os destaques est\u00e3o: Tortuga, Brewpoint, Madame Machado, Odin, DuZ\u00e9, Dr. Duranz, Colonus, Sampler, Da Corte e Alter, com um mix de estilos como IPA, Pilsen, Weiss, Sour e Red Ale. <\/p>\n\n\n\n Para quem busca ainda mais variedade, o Saloon BBQ contar\u00e1 com espa\u00e7os dedicados \u00e0 coquetelaria e \u00e0 do\u00e7aria, al\u00e9m de vinhos. Ururahy, Thebanas e Brazuna assinam as cartas de drinks com receitas exclusivas, misturando ingredientes brasileiros, defumados e c\u00edtricos em coquet\u00e9is criativos.<\/p>\n\n\n\n E para fechar a experi\u00eancia com chave de ouro, os expositores de doces garantem momentos de puro deleite: Brownie do Tom, Gelato Imperial, Doces dos Anjos, Bendito Bolo, Fini e \u00c1gua na Boca prometem del\u00edcias que v\u00e3o do artesanal ao nost\u00e1lgico<\/p>\n\n\n\n Com estrutura tem\u00e1tica, lounges, \u00e1rea kids, touro mec\u00e2nico, shows ao vivo e uma atmosfera que une tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o, o Saloon BBQ 2025 ser\u00e1 o lugar ideal para celebrar os sabores que fazem do Brasil uma refer\u00eancia em carne, cerveja e cultura gastron\u00f4mica.<\/p>\n\n\n\n Servi\u00e7o Uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica completa e intensa. Assim ser\u00e1 o Saloon BBQ 2025, que acontece entre os<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101871,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-101870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101870"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101872,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101870\/revisions\/101872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Local: Parque Municipal Prefeito Paulo Rattes \u2013 Itaipava, Petr\u00f3polis \u2013 RJ
Datas: 18 a 23 e 25 a 27 de abril de 2025
Entrada: Gratuita
Instagram: @saloonbbq.fest<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"