{"id":102788,"date":"2025-04-20T07:00:00","date_gmt":"2025-04-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=102788"},"modified":"2025-04-21T08:33:36","modified_gmt":"2025-04-21T11:33:36","slug":"feriado-doce-como-aproveitar-a-pascoa-com-saude-e-equilibrionutricionista-do-hospital-santa-teresa-orienta-sobre-os-cuidados-na-alimentacao-para-diabeticos-hipertensos-e-populacao-em-geral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2025\/04\/20\/feriado-doce-como-aproveitar-a-pascoa-com-saude-e-equilibrionutricionista-do-hospital-santa-teresa-orienta-sobre-os-cuidados-na-alimentacao-para-diabeticos-hipertensos-e-populacao-em-geral\/","title":{"rendered":"Feriado doce: como aproveitar a P\u00e1scoa com sa\u00fade e equil\u00edbrio"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Nutricionista do Hospital Santa Teresa orienta sobre os cuidados na alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos, hipertensos e popula\u00e7\u00e3o em geral<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Apesar de n\u00e3o existir um limite universal ideal para o consumo de doces, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) recomenda que a ingest\u00e3o excessiva de a\u00e7\u00facar n\u00e3o ultrapasse 10% das calorias di\u00e1rias, ou seja, cerca de 25 a 50 gramas para a maioria dos adultos. Essa quantidade equivale a 1 ou 2 peda\u00e7os pequenos de chocolate por dia. Para muitas pessoas, talvez seja dif\u00edcil seguir esse tipo de recomenda\u00e7\u00e3o durante a P\u00e1scoa, mas, de acordo com \u00darsula Varanda, nutricionista do Hospital Santa Teresa, a chave \u00e9 o equil\u00edbrio: \u201cPriorize o consumo de doces em pequenas por\u00e7\u00f5es, combinando o consumo com refei\u00e7\u00f5es balanceadas e ricas em fibras, prote\u00ednas e gorduras saud\u00e1veis que ajudam a manter a saciedade e estabilizar o a\u00e7\u00facar no sangue. Evite comer doces de uma vez e prefira sabore\u00e1-los lentamente e em momentos especiais do feriado.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Para aproveitar a data com leveza e responsabilidade, \u00darsula tem algumas orienta\u00e7\u00f5es para pessoas sem restri\u00e7\u00f5es de sa\u00fade ou doen\u00e7as cr\u00f4nicas: \u201cPlaneje a sua alimenta\u00e7\u00e3o e fa\u00e7a refei\u00e7\u00f5es ricas em vegetais, gr\u00e3os integrais e prote\u00ednas magras para reduzir a vontade de exagerar nos doces. Divida os ovos de P\u00e1scoa em peda\u00e7os e guarde o restante para evitar comer tudo de uma vez. D\u00ea prefer\u00eancia para chocolates com 70% ou mais teor de cacau, com menos a\u00e7\u00facar e mais antioxidantes. Se mantenha hidratado para ajudar na saciedade e digest\u00e3o e, se poss\u00edvel, aproveite o feriado para praticar exerc\u00edcios, mantendo o metabolismo ativo.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Os tradicionais ovos de P\u00e1scoa tamb\u00e9m podem ser substitu\u00eddos por outras alternativas mais saud\u00e1veis, sem comprometer o sabor da celebra\u00e7\u00e3o. Al\u00e9m dos chocolates com alto teor de cacau, a especialista sugere:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Doces caseiros: sobremesas como mousses ou trufas com cacau em p\u00f3, ado\u00e7antes naturais e que levem abacate ou iogurte natural &#8211; nutritivos e saborosos;<\/li>\n\n\n\n<li>Frutas com chocolate: morangos, bananas ou outras frutas mergulhadas no chocolate amargo derretido;<\/li>\n\n\n\n<li>Barras de nozes ou frutas secas: misturas com castanhas, am\u00eandoas e damascos podem substituir os ovos de P\u00e1scoa, trazendo croc\u00e2ncia e nutrientes sem excesso de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n\n\n\n<li>Ovos diet ou zero a\u00e7\u00facar: ideais para diab\u00e9ticos, desde que consumidos com modera\u00e7\u00e3o e com aten\u00e7\u00e3o aos r\u00f3tulos, evitando excesso de gorduras ou ado\u00e7antes artificiais;<\/li>\n\n\n\n<li>Ovos falsos: use formas de ovo para criar sobremesas com gelatina natural, iogurte ou pasta de amendoim decoradas com nibs de cacau, mantendo o esp\u00edrito da P\u00e1scoa.<br>No caso de pessoas com diabetes e hipertens\u00e3o, os cuidados precisam ser redobrados, considerando o risco de o excesso de a\u00e7\u00facar causar picos de glicemia e aumentar a press\u00e3o arterial. Ambos os grupos devem evitar bebidas alco\u00f3licas e refrigerantes pois, em muitos casos, o consumo descompensa a glicemia e a press\u00e3o arterial. A prioriza\u00e7\u00e3o de refei\u00e7\u00f5es regulares, com hor\u00e1rios definidos, tamb\u00e9m \u00e9 necess\u00e1ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u201cPessoas com diabetes devem optar por chocolates diet ou com ado\u00e7antes naturais, mas o consumo precisa ser moderado, j\u00e1 que at\u00e9 essas op\u00e7\u00f5es podem conter gorduras que afetam o controle glic\u00eamico. Prefira comer doces ap\u00f3s refei\u00e7\u00f5es ricas em fibras e monitore a glicemia antes e depois. Para os hipertensos, \u00e9 importante evitar chocolates com alto teor de s\u00f3dio e gorduras saturadas, optando por pequenas quantidades de chocolate amargo. N\u00e3o deixe de controlar o sal nas refei\u00e7\u00f5es, j\u00e1 que os pratos festivos podem ser ricos em s\u00f3dio\u201d, recomenda a nutricionista do Hospital Santa Teresa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nutricionista do Hospital Santa Teresa orienta sobre os cuidados na alimenta\u00e7\u00e3o para diab\u00e9ticos, hipertensos e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102552,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-102788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102788","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102788"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102788\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102860,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/102788\/revisions\/102860"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=102788"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=102788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}