{"id":13910,"date":"2021-05-04T11:22:45","date_gmt":"2021-05-04T14:22:45","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=13910"},"modified":"2021-05-04T11:22:47","modified_gmt":"2021-05-04T14:22:47","slug":"ue-aprova-primeiro-produto-derivado-de-insetos-para-consumo-humano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2021\/05\/04\/ue-aprova-primeiro-produto-derivado-de-insetos-para-consumo-humano\/","title":{"rendered":"UE aprova primeiro produto derivado de insetos para consumo humano"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9 a farinha produzida a partir de um besouro<\/h3>\n\n\n\n

Por RTP – Bruxelas<\/h4>\n\n\n\n

A farinha produzida a partir de larvas de um escaravelho (besouro) foi aprovada para consumo humano pelos Estados-membros da Uni\u00e3o Europeia (UE), segundo recomenda\u00e7\u00e3o da Comiss\u00e3o Europeia.<\/p>\n\n\n\n

A farinha de Tenebrio (larva de farinha), um novo alimento, tamb\u00e9m conhecida como “farinha amarela” \u00e9 a primeira autoriza\u00e7\u00e3o de comercializa\u00e7\u00e3o na UE de produtos derivados de insetos, depois de a Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos ter dado luz verde para o consumo.<\/p>\n\n\n\n

A estrat\u00e9gia “Do Prado ao Prato” identifica os insetos como fonte alternativa de prote\u00ednas que pode apoiar a transi\u00e7\u00e3o da UE para um sistema alimentar mais sustent\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Os chamados “Novos Alimentos” s\u00e3o definidos como os que n\u00e3o tinham sido consumidos em grau significativo por pessoas na UE antes de 15 de maio de 1997, quando entrou em vigor o primeiro regulamento sobre a quest\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Os “Novos Alimentos” s\u00e3o inovadores ou produzidos utilizando novas tecnologias e processos de transforma\u00e7\u00e3o, bem como produtos que s\u00e3o ou t\u00eam sido tradicionalmente consumidos fora da UE.<\/p>\n\n\n\n

Exemplos de “Novos Alimentos” incluem novas fontes de vitamina K (menaquinona) ou extratos de alimentos existentes (\u00f3leo de Krill do Ant\u00e1rtico rico em fosfol\u00edpidos de Euphausia superba<\/em>), produtos agr\u00edcolas de outros pa\u00edses (sementes de chia, sumo de noni), ou alimentos derivados de novos processos de produ\u00e7\u00e3o, como tratamento por ultravioletas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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