{"id":17898,"date":"2021-07-18T19:35:26","date_gmt":"2021-07-18T22:35:26","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=17898"},"modified":"2021-07-18T19:35:28","modified_gmt":"2021-07-18T22:35:28","slug":"frio-aquece-a-economia-em-petropolis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2021\/07\/18\/frio-aquece-a-economia-em-petropolis\/","title":{"rendered":"Frio aquece a economia em Petr\u00f3polis"},"content":{"rendered":"\n

Turismo aposta nos festivais gastron\u00f4micos e baixas temperaturas:movimento j\u00e1 \u00e9 30% maior nos restaurantes<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gastronomia e turismo caminham de m\u00e3os dadas, uma combina\u00e7\u00e3o consolidada na Europa e que ganhou for\u00e7a em todas as regi\u00f5es brasileiras. Na serra fluminense, as baixas temperaturas de inverno tamb\u00e9m tornam a experi\u00eancia gastron\u00f4mica especial com card\u00e1pios diferenciados e neste per\u00edodo de recupera\u00e7\u00e3o do turismo o movimento nos restaurantes e bares \u2013 ainda seguindo limita\u00e7\u00f5es de p\u00fablico e regras sanit\u00e1rias \u2013 aumentou pelo menos 30% j\u00e1 agora no 12\u00ba Festival de Fondue, que segue at\u00e9 o dia 31 de julho, atrativo para turistas e moradores de Petr\u00f3polis.\u00a0\u00a0A rede hoteleira que trabalha com 70% da capacidade – limite estabelecido pelas regras sanit\u00e1rias \u2013 j\u00e1 opera com lota\u00e7\u00e3o nos finais de semana.<\/p>\n\n\n\n

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 \u201cPetr\u00f3polis foi reconhecida pelo Minist\u00e9rio do Turismo como um dos 22 destinos sanitariamente seguros listados no Guia Viagem em Fam\u00edlia e isso ainda durante a pandemia. A cidade controlou as entradas e os hot\u00e9is e restaurantes seguiram r\u00edgidas regras, o que proporcionou que o setor se mantivesse atuante. Agora, j\u00e1 vivemos uma flexibiliza\u00e7\u00e3o maior, mas as condi\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias s\u00e3o seguidas fielmente porque queremos receber visitantes sem descontinuidade\u201d, afirma o presidente do Petr\u00f3polis Convention e Visitors Bureau, Fabiano Barros.<\/p>\n\n\n\n

A 50 minutos do Rio e a pouco mais de uma hora de Juiz de Fora, Petr\u00f3polis ainda leva a vantagem de receber cariocas e mineiros em busca de viagens r\u00e1pidas ou at\u00e9 mesmo de um \u2018bate e volta\u2019 no mesmo dia.  Mas, j\u00e1 se verifica a tend\u00eancia a uma estadia mais prolongada e at\u00e9 mesmo durante a semana.<\/p>\n\n\n\n

Reservas concorridas e filas de espera tamb\u00e9m est\u00e3o de volta no polo gastron\u00f4mico formado por mais de 180 bares e restaurantes pulverizados em toda a cidade.  \u201c\u00c9 um movimento retornando em todo o setor\u201d, aponta o diretor de gastronomia do PC&VB, M\u00facio Maffacioli.  Festivais, como o de fondue, tamb\u00e9m ajudam toda a cadeia envolvida com o turismo.  Os restaurantes operam com 70% de lota\u00e7\u00e3o e com distanciamento entre as mesas.<\/p>\n\n\n\n

A promo\u00e7\u00e3o de eventos para o trade tur\u00edstico, incluindo o com\u00e9rcio, \u00e9 fundamental para a retomada da economia na avalia\u00e7\u00e3o do presidente do Sindicato do Com\u00e9rcio Varejista, Marcelo Fiorini.  Ele usa o exemplo da pr\u00f3pria loja, na Rua Teresa, um dos polos de compras mais conhecidos do pa\u00eds, que aumentou em 500% o faturamento nos finais de semana de julho em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior. Baixas temperaturas de inverno, flexibiliza\u00e7\u00e3o e promo\u00e7\u00f5es no setor gastron\u00f4mico s\u00e3o a combina\u00e7\u00e3o perfeita nesta retomada.<\/p>\n\n\n\n

\u201cComo cidade tur\u00edstica, Petr\u00f3polis est\u00e1 no caminho certo apostando em eventos de qualidade e que movimentem a cidade o ano todo, em especial no inverno. S\u00e3o atrativos que fazem com que o turista permane\u00e7a mais tempo no munic\u00edpio movimentando ainda mais a economia\u201d, considera.  <\/p>\n\n\n\n

Para o secret\u00e1rio de Turismo de Petr\u00f3polis, Samir El Ghaoui, a temporada de inverno foi impulsionada com a realiza\u00e7\u00e3o do Festival Gastron\u00f4mico da Bauernfest, que terminou no \u00faltimo dia 4 e foi um enorme sucesso. “Com ele, movimentamos toda a cadeia produtiva do setor. Agora, com o Festival de Fondues, Racletes, Caldos e Cremes, nosso calend\u00e1rio vai se consolidando e oferecendo excelentes alternativas para o turista e para o petropolitano, uma aventura gastron\u00f4mica, que se encaixa perfeitamente com o frio t\u00edpico da Serra na esta\u00e7\u00e3o”, destaca.<\/p>\n\n\n\n

O PCVB \u00e9 o organizador do Festival de Fondue com o apoio da Prefeitura.  Ele engloba 37 restaurantes e bares de todos os pontos da cidade com card\u00e1pios e pre\u00e7os especiais e muita criatividade. \u00c9 o caso da Petiscaria Imperial que criou o fondue de petisco.  No final de semana passado a casa, que j\u00e1 tem nove anos, viveu, pela segunda vez, um epis\u00f3dio inusitado. \u201cNo domingo, \u00e0s 16h, precisamos fechar por alguns instantes, diante do movimento grande, para recompor nosso atendimento. Isso aconteceu apenas uma vez, anos antes da pandemia\u201d, relata o propriet\u00e1rio, Adilson Sampaio.Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Turismo, a gastronomia \u00e9 o terceiro principal motivador para viagens, atr\u00e1s apenas de cultura e natureza, e na frente de compras, bem-estar, esportes e religi\u00e3o.  \u201cAl\u00e9m do Festival de Fondue, o PC&VB organiza o Petr\u00f3polis Gourmet, este ano na sua 22\u00aa edi\u00e7\u00e3o, em outubro, um dos cinco maiores do pa\u00eds. Tamb\u00e9m apoiamos outros eventos realizados pelo poder p\u00fablico e iniciativa privada. Entendemos que essa movimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 boa para toda a economia inclusive para os prestadores de servi\u00e7os e fornecedores de mat\u00e9ria-prima que abastecem nossos hot\u00e9is, restaurantes e todo o trade\u201d, afirma Fabiano Barros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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