Evento vai at\u00e9 domingo e traz pratos especiais da culin\u00e1ria japonesa oferecidos por restaurantes no Centro e nos distritos<\/p>\n\n\n\n
Nesta segunda-feira (23) houve o lan\u00e7amento oficial do Bunka-Sai Gastron\u00f4mico, festival que promete destacar del\u00edcias da culin\u00e1ria japonesa entre os dias 25 e 29 de agosto, numa iniciativa da Turispetro, com mais de 20 restaurantes. Adaptado aos tempos atuais, haver\u00e1 op\u00e7\u00e3o de atendimento presencial, take away e tamb\u00e9m delivery. O evento vem complementar a parte cultural do Bunka-Sai, que foi apresentada no \u00faltimo s\u00e1bado (21) atrav\u00e9s das redes sociais.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m do prefeito, participaram do lan\u00e7amento os secret\u00e1rios de Turismo, Samir El Ghaoui, o presidente do Instituto Municipal de Cultura, Charles Rossi e a coordenadora de Rela\u00e7\u00f5es Institucionais, Fernanda Ferreira. A Associa\u00e7\u00e3o Nikkei de Petr\u00f3polis foi representada por Masao Nagashima, rela\u00e7\u00f5es p\u00fablicas da institui\u00e7\u00e3o. O evento aconteceu na Pousada Dom Petr\u00f3polis, no Centro Hist\u00f3rico, onde est\u00e1 situado o “Museu do Jap\u00e3o”.<\/p>\n\n\n\n
O prefeito Hingo Hammes agradeceu a participa\u00e7\u00e3o de todos os comerciantes e disse que o festival vem consolidar a tradi\u00e7\u00e3o da Bunka-Sai, festa que j\u00e1 \u00e9 parte integrante do calend\u00e1rio oficial da cidade. “\u00c9 um momento importante para todos n\u00f3s. \u00c9 mais uma celebra\u00e7\u00e3o desta rela\u00e7\u00e3o que Petr\u00f3polis tem com o Jap\u00e3o. Precisamos manter esta chama acesa”, disse.<\/p>\n\n\n\n
“O festival certamente vai movimentar o circuito gastron\u00f4mico da cidade. A expectativa \u00e9 muito positiva para este evento”, destaca o Secret\u00e1rio de Turismo, Samir El Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n
Para Wallace Braz, que \u00e9 propriet\u00e1rio de um restaurante especializado na culin\u00e1ria japonesa com tr\u00eas filiais em Petr\u00f3polis, o evento vem contribuir com algo al\u00e9m do movimento durante o per\u00edodo do festival, mas traz tamb\u00e9m um oportunidade \u00edmpar de unir os envolvidos no segmento, entre propriet\u00e1rios, funcion\u00e1rios e as entidades que divulgam o turismo e a cultura na cidade, em torno de a\u00e7\u00f5es que possam fazer de Petr\u00f3polis um grande polo da culin\u00e1ria japonesa.<\/p>\n\n\n\n
“Estou muito feliz em poder participar deste momento, e a expectativa \u00e9 muito boa. Vamos todos unidos fazer do Bunka-Sai Gastron\u00f4mico um grande sucesso para Petr\u00f3polis”, disse ele, que al\u00e9m de empres\u00e1rio do setor \u00e9 sushiman respons\u00e1vel pelos card\u00e1pio dos estabelecimentos.<\/p>\n\n\n\n
O local escolhido para o lan\u00e7amento foi o im\u00f3vel onde hoje est\u00e1 situado o Museu do Jap\u00e3o, um casar\u00e3o do s\u00e9culo XIX, antiga sede da primeira lega\u00e7\u00e3o japonesa no Brasil entre 1897 e 1903. No local, foi criado um espa\u00e7o em parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Nikkei de Petr\u00f3polis, onde a propriet\u00e1ria da pousada, Fernanda Fonseca, exp\u00f5e pe\u00e7as que nos contam um pouco mais sobre a imigra\u00e7\u00e3o japonesa para o Brasil.<\/p>\n\n\n\n
Para acompanhar os detalhes do festival, como lista completa dos participantes, pratos oferecidos, fotos e valores, basta acessar o site https:\/\/web2.petropolis.rj.gov.br\/bunka-sai\/gastronomico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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