{"id":23399,"date":"2021-10-27T12:05:37","date_gmt":"2021-10-27T15:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=23399"},"modified":"2021-10-27T12:16:08","modified_gmt":"2021-10-27T15:16:08","slug":"5o-maior-do-pais-petropolis-gourmet-tem-novo-formato-e-este-ano-sera-um-especial-de-natal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2021\/10\/27\/5o-maior-do-pais-petropolis-gourmet-tem-novo-formato-e-este-ano-sera-um-especial-de-natal\/","title":{"rendered":"Quinto maior do pa\u00eds, Petr\u00f3polis Gourmet tem novo formato e este ano ser\u00e1 um “especial de Natal”"},"content":{"rendered":"\n

Festival \u00e9 apresentado aos expositores pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quinto maior festival gastron\u00f4mico do pa\u00eds, este ano o Petr\u00f3polis Gourmet em sua 21\u00aa edi\u00e7\u00e3o sai da data tradicional \u2013 novembro \u2013 e \u00e9 realizado no m\u00eas seguinte como um especial de Natal.  E com mais uma novidade: al\u00e9m dos restaurantes, o evento ser\u00e1 realizado um espa\u00e7o aberto, o hall de entrada do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, em Itaipava, em seu primeiro final de semana.  O Petr\u00f3polis Gourmet \u2013 Especial de Natal acontece de 03 a 05 de dezembro no local e depois segue, de 06 a 19 de dezembro, nos restaurantes e bares participantes.  O evento \u00e9 realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau com apoio da prefeitura e teve sua apresenta\u00e7\u00e3o aos expositores realizada nesta ter\u00e7a-feira (26.10), em encontro na Kastel Itaipava.<\/p>\n\n\n\n

Leveza, fluidez, facilidade de acesso, modernidade, informalidade e amplitude s\u00e3o os conceitos desta edi\u00e7\u00e3o que ter\u00e1 as comidinhas t\u00edpicas natalinas ou receitas especiais \u2013 e muitas inovadoras – dos chefs que comandam os restaurantes de Petr\u00f3polis, um dos maiores polos gastron\u00f4micos do pa\u00eds. Ser\u00e3o 30 estandes sendo 21 ocupados por alimenta\u00e7\u00e3o e nove por bebidas.   <\/p>\n\n\n\n

A chef Lydia Gonzalez \u00e9 presen\u00e7a confirmada no XXI Petr\u00f3polis Gourmet Especial de Natal como embaixadora do evento. Ela \u00e9 formada no ramo gastron\u00f4mico h\u00e1 18 anos, e representou a Cidade Imperial no programa \u201cMestre do Sabor\u201d da Rede Globo.  Lydia foi apresentada aos expositores na reuni\u00e3o desta ter\u00e7a-feira e se disse entusiasmada e honrada com a participa\u00e7\u00e3o. \u201cEstar ao ar livre \u00e9 democratizar o festival e dar mais visibilidade a um evento tradicional. \u00c9 uma honra ser embaixadora do Petr\u00f3polis Gourmet e poder contribuir para a constru\u00e7\u00e3o do festival\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Neste novo formato, tirando o festival de dentro dos restaurantes, o evento foi planejado para ser acess\u00edvel em mobilidade e para o bolso, com pre\u00e7os dos pratos mais em conta. \u201c\u00c9 uma informalidade que n\u00e3o tira a qualidade, mas que o torna mais leve. Ele acontece tamb\u00e9m no distrito mais charmoso da cidade que \u00e9 Itaipava, j\u00e1 conhecido nacionalmente pelo rico acervo de restaurantes\u201d, considera o presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, Fabiano Barros.<\/p>\n\n\n\n

Ramon Guimar\u00e3es, do Camar\u00e3o em Penca, \u00e9 um dos expositores j\u00e1 confirmados. \u201cParticipo h\u00e1 sete anos e \u00e9 uma experi\u00eancia muito boa em visibilidade para os restaurantes e para a cidade\u201d, afirma o dono de restaurante que j\u00e1 escolheu o prato que vai levar ao festival: risoto de camar\u00e3o, uma unanimidade para quem gosta de frutos do mar. J\u00e1 para a Odin ser\u00e1 a primeira experi\u00eancia no Petr\u00f3polis Gourmet. A empresa iniciou como f\u00e1brica artesanal e agora tem um point de varejo, o Bar Casar\u00e3o da Cervejaria  Odin. \u201cCerveja harmoniza com tudo e \u00e9 essa a ideia: levar op\u00e7\u00f5es de 10 estilos diferentes da bebida para casar com os pratos que ser\u00e3o servidos\u201d, afirma Felipe Rabah, um dos s\u00f3cios da marca.<\/p>\n\n\n\n

\u201cOs espa\u00e7os foram planejados para oferecer ao p\u00fablico uma experi\u00eancia \u00fanica, leve e cultural. O evento reserva apresenta\u00e7\u00f5es musicais, oficinas com os chefs e concursos dos melhores pratos. Tudo prevendo uma intera\u00e7\u00e3o divertida, moderna e informal\u201d, afirma o organizador do evento, Marcelus Fassano. As inscri\u00e7\u00f5es para expositores \u2013 bares e restaurantes \u2013 ficam podem ser feitas diretamente na sede do PC&VB no Shopping Vilarejo, sala  ou pelos telefones (24) 988556521 e (24) 99298-5049.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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