O Petr\u00f3polis Gourmet, em sua 21\u00aa edi\u00e7\u00e3o, abre nesta sexta-feira (03.12), \u00e0s 10h, com um formato diferente no primeiro final de semana do evento. At\u00e9 domingo, 25 participantes, entre bares e restaurantes, estar\u00e3o reunidos no hall de entrada do Parque de Exposi\u00e7\u00f5es em Itaipava. Depois, de 06 a 19 de dezembro, o Petr\u00f3polis Gourmet, este ano em edi\u00e7\u00e3o especial de Natal, segue nos estabelecimentos participantes. O festival \u00e9 realizado pelo Petr\u00f3polis Convention e Visitors Bureau e nesta edi\u00e7\u00e3o tem a parceria da Prefeitura e Sesc-RJ. <\/p>\n\n\n\n
Sexta e s\u00e1bado (03 e 04.12) o Petr\u00f3polis Gourmet, com 25 expositores no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, em Itaipava, funciona de 10h \u00e0s 22h e, no domingo (05.12), de 10h \u00e0s 18h. Neste final de semana especial, al\u00e9m, \u00e9 claro, da boa gastronomia, os participantes ter\u00e3o atividades para toda a fam\u00edlia, parceria com o Sesc. Ser\u00e3o realizados shows musicais, apresenta\u00e7\u00e3o de produtores rurais, o Mesa Brasil, para reaproveitamento de alimentos e oficinas com chefs como o Pequeno Gourmet. <\/p>\n\n\n\n
Neste novo formato, \u2018tirando\u2019 o festival de dentro dos restaurantes no primeiro final de semana, o evento foi planejado para ser acess\u00edvel em mobilidade e para o bolso, com pre\u00e7os mais em conta. Tamb\u00e9m foi buscado um espa\u00e7o, ao ar livre, em que o p\u00fablico possa circular com fluidez. \u201c\u00c9 uma informalidade que n\u00e3o tira a qualidade, mas que o torna mais leve. Ele acontece tamb\u00e9m no distrito mais charmoso da cidade que \u00e9 Itaipava, j\u00e1 conhecido nacionalmente pelo rico acervo de restaurantes. Optamos por espa\u00e7os amplos para garantir condi\u00e7\u00f5es de distanciamento e primar para manter Petr\u00f3polis com o t\u00edtulo de uma das cidades mais seguran\u00e7as em termos sanit\u00e1rios do pa\u00eds\u201d, considera o presidente do PC&VB, Fabiano Barros. <\/p>\n\n\n\n
A expectativa \u00e9 de que os frequentadores aproveitem, neste primeiro final de semana, a possibilidade de consumirem no per\u00edodo v\u00e1rios pratos que ser\u00e3o oferecidos, em m\u00e9dia a R$ 30. \u201cNada impede que a experi\u00eancia gastron\u00f4mica no festival seja complementada pelo p\u00fablico nos restaurantes no pr\u00f3prio final de semana do evento ou com o que mais queremos: com o retorno em novas datas do pr\u00f3prio festival que segue at\u00e9 o dia 19 de dezembro e posteriormente\u201d, exp\u00f5e o presidente do PC&VB, Fabiano Barros. <\/p>\n\n\n\n
E o p\u00fablico estar\u00e1 convidado a interagir neste primeiro final de semana de evento no Parque. O PC&VB preparou um totem onde cada um poder\u00e1 votar no seu prato predileto. O chef que conquistar mais votos para a sua receita recebe um pr\u00eamio. <\/p>\n\n\n\n
Oficinas de aproveitamento de alimentos e o Pequeno Gourmet<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nos tr\u00eas dias de evento, entre 10h e 18h, o Sesc-RJ leva ao Parque, entre outras atra\u00e7\u00f5es, oficinas para ensinar aproveitamento total dos alimentos, um dos programas que fazem parte do Mesa Brasil, incluindo o Pequeno Gourmet, para crian\u00e7as. Nesta programa\u00e7\u00e3o, destaque para dois chefs de Petr\u00f3polis, Patr\u00edcia Dutra e Javy Larroquet. <\/p>\n\n\n\n Patr\u00edcia Dutra da Pousada Vila Nogueira \u00e9 especialista em culin\u00e1ria vegana Ayurveda e vai ensinar como fazer um hamb\u00farguer de arroz e feij\u00e3o. J\u00e1 o chef Javi leva ao Parque uma receita que prepara sempre na Pousada Arac\u00ea: curry de gr\u00e3o de bico com legumes. Nesta programa\u00e7\u00e3o, no Pequeno Gourmet, a chef Daniele Harris vai ensinar a crian\u00e7ada receitas como um cupcake de abobrinha e uma pizza de cenoura. <\/p>\n\n\n\n Segredo dos chefs est\u00e1 na produ\u00e7\u00e3o local<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nos tr\u00eas dias de evento no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es (03 a 05.12), sempre de 10h \u00e0s 18h, estar\u00e1 dispon\u00edvel a Feira de Economia Criativa, com apresenta\u00e7\u00e3o de produtores locais inclusive os org\u00e2nicos, uma a\u00e7\u00e3o do Sesc-RJ parceiro do evento. E \u00e9 essa produ\u00e7\u00e3o local que faz o diferencial nas receitas dos chefs petropolitanos, uma oportunidade de descobrir todos os segredos que fazem da cidade ser reconhecida como um polo de excel\u00eancia em gastronomia. <\/p>\n\n\n\n Degusta\u00e7\u00e3o com boa m\u00fasica<\/strong><\/p>\n\n\n\n E ainda foi reservada a parte musical com shows nos tr\u00eas dias de evento no Parque de Exposi\u00e7\u00f5es, sempre \u00e0s 16h. Na programa\u00e7\u00e3o, sexta (03.12) o Trio Dubr\u00e1 recebe a convidada Thalita Vila Nova; s\u00e1bado (04.12) Mayara Ferreira e Grupo Esta\u00e7\u00e3o Brasil se apresentam e, domingo (05.12), o Trio Dona Fl\u00f4 encerra o final de semana. <\/p>\n\n\n\n