{"id":29000,"date":"2022-01-24T11:02:59","date_gmt":"2022-01-24T14:02:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=29000"},"modified":"2022-01-24T11:03:01","modified_gmt":"2022-01-24T14:03:01","slug":"hortas-comunitarias-resistem-a-urbanizacao-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2022\/01\/24\/hortas-comunitarias-resistem-a-urbanizacao-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Hortas comunit\u00e1rias resistem \u00e0 urbaniza\u00e7\u00e3o em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"\n

Experi\u00eancias promovem alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e encontros solid\u00e1rios<\/h3>\n\n\n\n

Por Camila Maciel – Rep\u00f3rter da Ag\u00eancia Brasil – S\u00e3o Paulo<\/h4>\n\n\n\n

Quem entra na Rua Marqu\u00eas de Herval, na Vila Sa\u00fade, em S\u00e3o Paulo, em princ\u00edpio n\u00e3o v\u00ea nada de diferente. Mas em meio a casas e pr\u00e9dios, um estreito port\u00e3o de ferro oferece passagem a um verdadeiro o\u00e1sis. O Bosque das Mandalas \u00e9 uma das 273 hortas registradas na capital paulista, segundo a plataforma Sampa Mais Rural<\/a>, da prefeitura. Mais que a produ\u00e7\u00e3o compartilhada entre volunt\u00e1rios e moradores, as planta\u00e7\u00f5es s\u00e3o experi\u00eancias comunit\u00e1rias que promovem alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e encontro solid\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

\u201cJ\u00e1 fizemos a feira. Levamos folhas de br\u00f3colis, almeir\u00e3o, serralha, capuchinha, que eu n\u00e3o conhecia, mas comi as flores, uma del\u00edcia, e a salada ficou muito bonita. Levei lim\u00e3o. S\u00f3 de saber que \u00e9 sem agrot\u00f3xico \u00e9 bom demais\u201d, afirma Vilma Souza, 67 anos, que \u00e9 de Goi\u00e2nia, mas est\u00e1 em S\u00e3o Paulo para passar uma temporada com a filha. \u201cFoi s\u00f3 assim que ela conseguiu me convencer a vir. Eu adoro verde, mexer com terra\u201d, relata. Era o primeiro dia de Vilma no local. O espa\u00e7o do Bosque das Mandalas \u00e9 cedido pela empresa de energia (Enel), propriet\u00e1ria do terreno. <\/p>\n\n\n\n

\"Horta<\/figure>\n\n\n\n

Horta em formato de mandala Cr\u00e9ditoe Museu do Pontal \/ Divulga\u00e7\u00e3o – Divulga\u00e7\u00e3o\/Museu do Pontal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Em faixa de terra que vai de uma rua a outra, a torre da Enel ocupa pequena \u00e1rea entre mais de 200 esp\u00e9cies n\u00e3o catalogadas, conforme estimativa de Cl\u00e9lia Carretero, 63 anos, uma das idealizadoras da horta que j\u00e1 tem cinco anos. \u201cA agr\u00f4noma D\u00e9bora Ota, que mora aqui ao lado, deu muitas dicas de Pancs – plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais. Ela disse: \u2018planta taioba, que pode usar como couve\u2019. No ano retrasado, conhecemos mais uma turma que quis trabalhar com tijolinho de bioconstru\u00e7\u00e3o, e erguemos essa parede. Tudo tem um pouco de cada pessoa que mora no bairro\u201d, conta.<\/p>\n\n\n\n

O Sampa Mais Rural re\u00fane iniciativas de agricultura, turismo e alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. No site<\/em> da plataforma<\/a> \u00e9 poss\u00edvel visualizar a localiza\u00e7\u00e3o das hortas espalhadas pela cidade.<\/p>\n\n\n\n

Solidariedade e encontro<\/h2>\n\n\n\n

A cuidadora Edilane de Souza, 33 anos, conhecida como Dila, mora h\u00e1 um ano em apartamento ao lado da horta. Ela acompanha Sueli Albano, 73 anos, que vem para o local aproveitar a sombra e o verde. Enquanto Sueli descansa, Dila ajuda as companheiras a tirar o mato, colher alimentos e plantar novas mudas. \u201cEu acho uma maneira bonita de ajudar, ser volunt\u00e1ria, ajudar as pessoas. E adoro trabalhar com a terra\u201d, relatou \u00e0 Ag\u00eancia Brasil<\/strong>. Cl\u00e9lia conta que o trabalho \u00e9 feito em mutir\u00e3o e \u00e9 preciso sempre divulgar para que mais pessoas participem. \u201c\u00c9 trabalho de formiguinha. Usamos as redes sociais\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Ana Borba, 82 anos, \u00e9 a mais experiente da turma. \u201cEsta aqui \u00e9 a nossa curandeira natural\u201d, diz Cl\u00e9lia. Ana, com um fac\u00e3o na m\u00e3o e muita disposi\u00e7\u00e3o, mostra orgulhosa os feitos dela na horta: \u201cPlantei uma bananeira ontem, daquele p\u00e9 de caf\u00e9, eu j\u00e1 fiz o p\u00f3 e dei uma colher de sopa para cada um aqui. Fiz colorau com urucum, car\u00e1 chin\u00eas \u00e9 bom para regular diabetes e, com rom\u00e3, voc\u00ea melhora a garganta\u201d. O passeio pela horta mostrou que tudo ali tinha muito da sabedoria da Ana. Ela diz que o local \u00e9 um reencontro com a inf\u00e2ncia, quando morava numa fazenda. \u201cMoro ali \u00f3, o pessoal diz que eu sou a vigia da horta\u201d, brinca, apontando para a janela do pr\u00e9dio em que vive.<\/p>\n\n\n\n

Conhecimento e integra\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n

Na Faculdade de Medicina da Universidade de S\u00e3o Paulo (FMUSP), regi\u00e3o oeste paulistana, a horta comunit\u00e1ria tamb\u00e9m \u00e9 um meio de integra\u00e7\u00e3o. \u201c\u00c9 um local de aprendizado. Sempre falo que \u00e9 um lugar muito horizontal, uma grande coisa para uma institui\u00e7\u00e3o hier\u00e1rquica, que tem a figura do professor como detentor de todo o conhecimento. A horta \u00e9 onde o jardineiro sabe mais do que eu em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de muita coisa\u201d, explica Thais Mauad, pesquisadora do Departamento de Patologia e fundadora da horta comunit\u00e1ria da FMUSP.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 s\u00e3o oito anos de funcionamento. \u201cA gente hoje fornece temperos para o Hospital das Cl\u00ednicas. Toda semana, a equipe de nutri\u00e7\u00e3o vem aqui na horta, e a gente cede os temperos: cebolinha, salsinha, tomilho\u201d, enumera. Outra a\u00e7\u00e3o relacionada \u00e0 iniciativa \u00e9 o oferecimento de uma disciplina de medicina culin\u00e1ria. \u201c\u00c9 justamente mostrar para o futuro m\u00e9dico a import\u00e2ncia da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na g\u00eanese e no manejo de doen\u00e7as\u201d, explica. A professora lembra que essa \u00e9 uma tend\u00eancia entre os cursos de medicina, pois \u201csabe-se que a alimenta\u00e7\u00e3o est\u00e1 na g\u00eanese de muitas doen\u00e7as cr\u00f4nicas, hipertens\u00e3o, diabetes e alguns c\u00e2nceres\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Aula<\/figure>\n\n\n\n

Aula presencial na horta da Escola Estadual Terezine Arantes Ferraz Bibliotecaria, no Parque Casa de Pedra, zona norte da capital. – Rovena Rosa\/Ag\u00eancia Brasil<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Thais explica que a horta \u00e9 cuidada com trabalhos em mutir\u00e3o e o apoio volunt\u00e1rio da comunidade. O que \u00e9 produzido pode ser colhido para uso pr\u00f3prio. \u201cA gente est\u00e1 vivendo uma situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar no pa\u00eds que \u00e9 muito triste, com pol\u00edticas p\u00fablicas em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o sendo desmanchadas, ent\u00e3o a quest\u00e3o da alimenta\u00e7\u00e3o permeia a educa\u00e7\u00e3o m\u00e9dica\u201d, acrescenta. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com o Inqu\u00e9rito Nacional sobre Inseguran\u00e7a Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil, da Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional (Rede Penssan), nos \u00faltimos meses de 2020, 19 milh\u00f5es de brasileiros passaram fome e mais da metade dos domic\u00edlios no pa\u00eds enfrentaram algum grau de inseguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

Edi\u00e7\u00e3o: Gra\u00e7a Adjuto<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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