{"id":40339,"date":"2022-07-21T18:04:59","date_gmt":"2022-07-21T21:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=40339"},"modified":"2022-07-21T18:05:00","modified_gmt":"2022-07-21T21:05:00","slug":"culinarista-ensina-a-fazer-receita-tipica-da-bauernfest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2022\/07\/21\/culinarista-ensina-a-fazer-receita-tipica-da-bauernfest\/","title":{"rendered":"Culinarista ensina a fazer receita t\u00edpica da Bauernfest"},"content":{"rendered":"\n<p>Com a proximidade da tradicional Festa do Colono, mais conhecida como Bauernfest, conhecer a hist\u00f3ria por tr\u00e1s das festividades \u00e9 quase um pr\u00e9-requisito, em Petr\u00f3polis. E, a gastronomia germ\u00e2nica \u00e9 uma das formas mais populares de contar um pouco sobre a cultura que atrai centenas de visitantes anualmente para Petr\u00f3polis. Uma curiosidade sobre isso, \u00e9 que na Alemanha \u00e9 muito comum aproveitar o m\u00e1ximo dos alimentos. <\/p>\n\n\n\n<p>Ol\u00edvia Wendling \u00e9 descendente alem\u00e3 e conta que por influ\u00eancia da fam\u00edlia, desde crian\u00e7a aprendeu a cozinhar. \u201cA minha fam\u00edlia fazia bolos, doces, diversos pratos com frutas e legumes que t\u00ednhamos plantados em casa. Tom\u00e1vamos leite fresco da vaca. Reaproveit\u00e1vamos tudo para comer durante a semana\u201d, relembrou a culinarista.<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo ela, \u00e9 importante passar adiante o conhecimento culin\u00e1rio que os ancentrais trouxeram para o munic\u00edpio durante a coloniza\u00e7\u00e3o. Um dos pratos mais famosos \u00e9 o strudel, que n\u00e3o poderia ficar de fora da lista de doces preferidos. <\/p>\n\n\n\n<p>Por Larissa Martins<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a proximidade da tradicional Festa do Colono, mais conhecida como Bauernfest, conhecer a hist\u00f3ria<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-40339","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=40339"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40341,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/40339\/revisions\/40341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/40340"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=40339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=40339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=40339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}