Uma nova portaria do Governo Federal dispensa a validade das embalagens de vegetais frescos nos supermercados e mercearias. A Secretaria de Defesa Agropecu\u00e1ria do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento defende que o consumidor tem condi\u00e7\u00f5es de avaliar visualmente se o produto est\u00e1 ou n\u00e3o em condi\u00e7\u00f5es de consumo. A dispensa da indica\u00e7\u00e3o de validade foi publicada no dia 22 de julho pelo minist\u00e9rio.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a portaria, a dispensa evita o desperd\u00edcio de alimentos, em especial de frutas que n\u00e3o podiam ser comercializadas ap\u00f3s a perda do prazo de validade. A portaria aponta ainda que a validade afixada nas embalagens n\u00e3o guardava rela\u00e7\u00e3o com a qualidade do produto. \u201cAssim que a fruta ou o vegetal fica verde, eu j\u00e1 logo jogo fora. Para ser sincera, eu nem reparo na validade desses produtos, que muitas vezes vai pro lixo junto com o pl\u00e1stico que embala\u201d, disse a revisora, Margarete Felix.<\/p>\n\n\n\n
A Secretaria Agropecu\u00e1ria defende que \u00e9 poss\u00edvel, ao consumidor, identificar se os produtos est\u00e3o podres, murchos ou com odor, caracter\u00edsticas que indicam que eles n\u00e3o estariam bons para consumo. At\u00e9 a publica\u00e7\u00e3o da portaria os produtos com prazo de validade vencido tinham que ser descartados, n\u00e3o podendo ser destinados a outros fins, como doa\u00e7\u00e3o, por exemplo. <\/p>\n\n\n\n
Os comerciantes eram autuados pelos \u00f3rg\u00e3os de defesa do consumidor quando encontravam nos estabelecimentos produtos embalados com prazo de validade expirado. Assim, muitas frutas como, uvas embaladas, tinham que ser destru\u00eddas, mesmo estando em condi\u00e7\u00f5es adequadas para o consumo.<\/p>\n\n\n\n
\u201cMeu pai era feirante ent\u00e3o desde pequena ele me ensinou a identificar o alimento que j\u00e1 estava passado. As vezes a ma\u00e7a est\u00e1 vermelhinha por fora, mas por dentro est\u00e1 podre. Eu mesma sempre identifiquei a qualidade pelo aspecto, at\u00e9 na hora de comprar os vegetais no mercado\u201d, disse a aposentada, Rita de C\u00e1ssia.<\/p>\n\n\n\n
Por Raphaela Cordeiro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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