Quinto maior do pa\u00eds e um dos eventos mais esperados do ano, o Petr\u00f3polis Gourmet foi apresentado ao trade tur\u00edstico na tarde desta ter\u00e7a-feira (27), em evento especial, no Hotel Reggia Catarina. O evento gastron\u00f4mico acontece este ano de 27 de outubro a 13 de novembro em bares e restaurantes da cidade, com um tema especial: \u201cSabores de Jo\u00e3o\u201d, que prop\u00f5e um passeio pela culin\u00e1ria da monarquia brasileira neste ano de bicenten\u00e1rio da Independ\u00eancia, al\u00e9m de uma viagem pela gastronomia do dia a dia de v\u00e1rios \u2018jo\u00f5es\u2019. Mais de 30 empres\u00e1rios do setor participaram do encontro que deu o tom do que o p\u00fablico pode esperar na edi\u00e7\u00e3o 2022 do festival de gastronomia.<\/p>\n\n\n\n
\u201cJ\u00e1 estamos com uma ades\u00e3o surpreendente de bares e restaurantes que querem fazer parte do festival e muito animados com o sucesso que promete ser o evento\u201d, afirma o presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, Fabiano Barros. O Petr\u00f3polis Gourmet completa 22 anos de edi\u00e7\u00f5es ininterruptas, mantidas mesmo na pandemia com a vers\u00e3o delivery do festival. \u201cEste ano que voltamos com o presencial de forma plena \u00e9 alta a expectativa de ser uma das melhores edi\u00e7\u00f5es dos \u00faltimos tempos\u201d, completa Fabiano Barros.<\/p>\n\n\n\n
O Petr\u00f3polis Gourmet tem a curadoria do chef Marco Lima, reconhecido internacionalmente e eleito melhor chef no segmento de iates nos anos de 2018 e 2019 pela Acrew Awards. \u201c\u00c9 um prazer e uma honra ter sido convidado para esta edi\u00e7\u00e3o que ser\u00e1 muito especial e que vai proporcionar sabores indescrit\u00edveis a partir da criatividade dos chefs que ser\u00e3o desafiados\u201d, afirma Marco Lima. O curador prop\u00f4s pratos \u00e0 base de frango e carne su\u00edna, al\u00e9m de vegetais e frutas da \u00e9poca. Estabelecimentos como cafeterias e delicatessens tamb\u00e9m poder\u00e3o participar com sobremesas.<\/p>\n\n\n\n
No encontro, os empres\u00e1rios do setor conheceram o formato do evento e as novidades da edi\u00e7\u00e3o 2022 com concurso para os melhores chefs, oficinas e o retorno da corrida de gar\u00e7ons. \u201c\u00c9 um evento consolidado e, a cada ano, lan\u00e7amos inova\u00e7\u00f5es e focamos em objetivos distintos. Este ano, queremos deixar ainda mais evidente o talento dos chefs na prepara\u00e7\u00e3o de menus completos com entrada, prato principal e sobremesa\u201d, avalia Fabiano Barros.<\/p>\n\n\n\n
As inscri\u00e7\u00f5es para expositores \u2013 bares, cafeterias, delicatessens e restaurantes \u2013 ficam podem ser feitas diretamente na sede do PC&VB no Shopping Vilarejo, sala 146, em Itaipava ou pelos telefones 24 (24) 98150-0158 e (24) 98855-6521.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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