Ap\u00f3s dois anos de pandemia, a famosa corrida dos gar\u00e7ons voltou a acontecer em Petr\u00f3polis. A largada aconteceu \u00e0s 9h desta ter\u00e7a-feira (8), na Pra\u00e7a da Inconfid\u00eancia, no Centro Hist\u00f3rico. Os restaurantes participantes do Petr\u00f3polis Gourmet inscreveram os gar\u00e7ons no momento em que fizeram as inscri\u00e7\u00f5es no festival, que est\u00e1 na 22\u00ba edi\u00e7\u00e3o, com o tema \u201cSabores de Jo\u00e3o \u2013 um passeio pela culin\u00e1ria da monarquia brasileira\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA corrida \u00e9 uma oportunidade de tirarmos os gar\u00e7ons da pra\u00e7a onde atendem, do sal\u00e3o do restaurante, e traz\u00ea-los para rua para se sentirem valorizados e terem a sensa\u00e7\u00e3o de pertencimento dentro do Petr\u00f3polis Gourmet, como evento deles\u201d, disse a diretora de eventos do Petr\u00f3polis Convention Visitors & Bureau, M\u00e1rcia de Paula.<\/p>\n\n\n\n
Apesar de ser uma corrida, ganha quem chegar na linha final com a maior quantidade de bebida nos copos que est\u00e3o sendo equilibrados na bandeja. Ou seja, n\u00e3o necessariamente o primeiro a cruzar a linha \u00e9 o vencedor. Participam homens e mulheres dos restaurantes inscritos no evento e neste ano, o vencedor foi Fabiano Cruz, gar\u00e7om do restaurante Soberano, em Itaipava. \u201cPara mim foi um prazer imensur\u00e1vel participar da corrida. Mais prazeroso ainda levar o primeiro lugar. A gratid\u00e3o, a satisfa\u00e7\u00e3o \u00e9 imensa. Hoje participando da corrida, devolvo a gratid\u00e3o ao restaurante\u201d, disse o gar\u00e7om.<\/p>\n\n\n\n
O momento de descontra\u00e7\u00e3o tem o objetivo de aproximar os funcion\u00e1rios dos diferentes estabelecimentos, promovendo a integra\u00e7\u00e3o das equipes e levando divers\u00e3o para os grupos. Os dois primeiros colocados, tanto feminino quanto masculino, ganharam uma oficina com o sommelier Marco Aur\u00e9lio Lopes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAcho muito bacana a gente participar desse evento, para resgatar esse sentimento de pertencimento. \u00c9 muito importante voc\u00ea sentir que faz parte de uma cidade t\u00e3o importante para a hist\u00f3ria do nosso pa\u00eds, que tem um centro gastron\u00f4mico t\u00e3o grande. A gente, \u00e0s vezes, n\u00e3o tem no\u00e7\u00e3o do tanto que Petr\u00f3polis \u00e9 importante pro turismo do Brasil\u201d, disse o gar\u00e7om, Roberto Pimentel.<\/p>\n\n\n\n
At\u00e9 o dia 13 de novembro, os bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens apresentam menus especiais inspirados nas prefer\u00eancias de Dom Jo\u00e3o VI, rei de Portugal e do Brasil. Todos esses menus foram premiados no concurso que elegeu melhores pratos e chefs revela\u00e7\u00e3o. A cada ano, o objetivo \u00e9 ter mais funcion\u00e1rios participantes da corrida dos gar\u00e7ons. Nesta edi\u00e7\u00e3o al\u00e9m das oficinas, todos os participantes ganham uma cesta de alimentos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEu j\u00e1 vou come\u00e7ar a treinar a partir de agora para a pr\u00f3xima edi\u00e7\u00e3o. Vou chegar para ganhar\u201d, disse Roberto.<\/p>\n\n\n\n
Por Raphaela Cordeiro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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