Mais que misturar ingredientes e criar sabores, a gastronomia \u00e9 capaz de transformar vidas. Foi acreditando nisto que, a Prefeitura de Petr\u00f3polis firmou em agosto uma parceria com a Coca-Cola e a organiza\u00e7\u00e3o Gastromotiva, para promover uma iniciativa de habilita\u00e7\u00e3o profissional em gastronomia. Nesta quinta-feira (08), 30 alunos receberam o diploma de Forma\u00e7\u00e3o em Cozinha, durante cerim\u00f4nia realizada no Hotel Gr\u00e3o-Par\u00e1, no Centro.<\/p>\n\n\n\n
A iniciativa tem como objetivo utilizar a gastronomia como ferramenta de inclus\u00e3o de jovens com 18 anos ou mais, com renda familiar de at\u00e9 tr\u00eas sal\u00e1rios m\u00ednimos no mercado de trabalho.<\/p>\n\n\n\n
O curso teve dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas meses, com aulas pr\u00e1ticas e te\u00f3ricas de cozinha, entre li\u00e7\u00f5es de cidadania, higiene, seguran\u00e7a alimentar e postura profissional.<\/p>\n\n\n\n
Para o fundador e diretor-executivo da Gastromotiva, David Hertz, o curso ensina mais do que t\u00e9cnicas de Cozinha. \u201cPreocupamo-nos em agregar valores como o compromisso sustent\u00e1vel, cidadania, integridade, transpar\u00eancia e a import\u00e2ncia do trabalho em equipe. Os alunos de hoje ser\u00e3o os professores e os cidad\u00e3os conscientes de amanh\u00e3\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n
Um dos momentos mais marcantes da cerim\u00f4nia foi o depoimento de duas alunas, que muito emocionadas agradeceram a todos os envolvidos, e relataram a paix\u00e3o pela cozinha.<\/p>\n\n\n\n
\u201cGratid\u00e3o por essa linda oportunidade em nossas vidas. Esse foi um grande passo para a realiza\u00e7\u00e3o dos nossos sonhos. Ser\u00e1 uma abertura de portas em nossas vidas, por\u00e9m, sem d\u00favida, foi uma abertura de consci\u00eancia incr\u00edvel. Um grande despertar para todos n\u00f3s que participamos desse processo. Eu sempre amei cozinhar, e nos dias mais tristes, eu ia para a cozinha e ali eu encontrava um sentido para continuar sorrindo. Obrigada a todos que proporcionaram essa conquista\u201d, contou Renata Quaresma.<\/p>\n\n\n\n
A aluna Viviane Pinho, destacou a esperan\u00e7a que o curso trouxe para sua vida. \u201cHoje conclu\u00edmos um ciclo de aprendizado e conhecimento, que n\u00e3o foi f\u00e1cil. Assim como eu, muitos travaram muitas batalhas para conseguir chegar at\u00e9 aqui. Quero agradecer a todos que nos proporcionaram a oportunidade de estar aqui hoje. Essa conclus\u00e3o n\u00e3o \u00e9 s\u00f3 minha, \u00e9 de todos que me ajudaram. Nossa caminhada apenas come\u00e7ou\u201d, relatou.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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