{"id":60275,"date":"2023-05-29T08:00:00","date_gmt":"2023-05-29T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=60275"},"modified":"2023-05-28T16:40:38","modified_gmt":"2023-05-28T19:40:38","slug":"dia-mundial-do-hamburguer-confira-dicas-de-como-deixar-o-lanche-mais-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2023\/05\/29\/dia-mundial-do-hamburguer-confira-dicas-de-como-deixar-o-lanche-mais-saudavel\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Hamb\u00farguer: confira dicas de como deixar o lanche mais saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio mostra como trocas simples mant\u00eam o sabor e eliminam diversas calorias.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>No domingo, 28, foi comemorado o Dia Mundial do Hamb\u00farguer. O sandu\u00edche nasceu na Alemanha, se popularizou nos Estados Unidos e chegou ao Brasil no in\u00edcio dos anos 1950 \u2013 virando febre nacional! Do \u201cpodr\u00e3o\u201d aos \u201cgourmets\u201d, existem receitas para todos os gostos e bolsos, indo muito al\u00e9m do p\u00e3o-carne-queijo.<\/p>\n\n\n\n<p>O lanche mais famoso do mundo, geralmente, n\u00e3o vem sozinho. O prato costuma ser acompanhado por batatas fritas, refrigerante e molhos diversos, tornando-se uma refei\u00e7\u00e3o com muitas calorias e ingredientes mal\u00e9ficos para a sa\u00fade. \u201cPesquisas recentes apontam que o uso de ultraprocessados, por suas grandes concentra\u00e7\u00f5es de conservantes, gorduras, sal e a\u00e7\u00facar, contribui para a metainflama\u00e7\u00e3o. Este \u00e9 um fator que est\u00e1 relacionado \u00e0s doen\u00e7as cr\u00f4nicas (como diabetes, obesidade, c\u00e2ncer e outras) que est\u00e3o cada vez mais disseminadas na popula\u00e7\u00e3o. Dessa forma, o grande segredo \u00e9 fazermos uso de alimentos in natura ou minimamente processados\u201d, explica a nutricionista e professora da Est\u00e1cio, Carolina Sousa.<\/p>\n\n\n\n<p>Mas, ser\u00e1 que d\u00e1 para aproveitar o Dia Mundial do Hamb\u00farguer sem criar tanto peso na consci\u00eancia (e na balan\u00e7a)? A profissional esclarece que, com trocas simples, \u00e9 poss\u00edvel deixar o sandu\u00edche muito mais leve e saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAo inv\u00e9s de comprar o hamb\u00farguer pronto (que nem \u00e9 carne de verdade, mas, sim, um produto aliment\u00edcio acrescido de subst\u00e2ncias &#8220;estranhas&#8221; ao nosso organismo), prefira usar a carne mo\u00edda e fazer o seu pr\u00f3prio hamb\u00farguer caseiro. No lugar do ketchup industrializado, fa\u00e7a um molho em casa, utilizando o tomate natural. Complemente a salada, indo al\u00e9m da alface com tomate: experimente acrescentar r\u00facula, pepino, piment\u00f5es e outras verduras e legumes de sua prefer\u00eancia. E por fim, substituir o refrigerante por suco natural. Esse \u00e9 um lanche equilibrado e saud\u00e1vel!\u201d, finaliza Carolina<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Est\u00e1cio mostra como trocas simples mant\u00eam o sabor e<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":60276,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-60275","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60275","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60275"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60275\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60277,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60275\/revisions\/60277"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60275"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60275"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60275"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}