Que tal uma pizza nesta segunda-feira? Os amantes da iguaria italiana ter\u00e3o uma boa desculpa para trocar o jantar pela \u201credonda\u201d, pois no dia 10 de julho comemora-se o Dia Mundial da Pizza. A data foi institu\u00edda em 1985 ap\u00f3s um concurso em S\u00e3o Paulo, que, \u00e0 \u00e9poca, elegeu as 10 melhores receitas paulistas.<\/p>\n\n\n\n
A paix\u00e3o \u00e9 tanta que os n\u00fameros surpreendem: segundo a Associa\u00e7\u00e3o de Pizzarias Unidas do Brasil (APUBRA), o pa\u00eds conta com cerca de 112 mil pizzarias ativas \u2013 considerando apenas as empresas evidenciadas pelo c\u00f3digo de atividade (CNAE) e est\u00e3o cadastradas na Receita Federal.<\/p>\n\n\n\n
O fato \u00e9 que a pizza conquistou o cora\u00e7\u00e3o e o paladar dos brasileiros, tornando-se um dos pratos mais apreciados em todo o pa\u00eds. No entanto, algumas pessoas podem ficar preocupadas com a quantidade de calorias de uma pizza tradicional. Para se ter no\u00e7\u00e3o, duas fatias de pizza de mu\u00e7arela t\u00eam, em m\u00e9dia, 720 calorias.<\/p>\n\n\n\n
Mas ser\u00e1 poss\u00edvel desfrutar de uma deliciosa fatia de pizza sem tanto peso na consci\u00eancia (e na balan\u00e7a)? A nutricionista e professora da Est\u00e1cio, Carolina Sousa, compartilha dicas valiosas para tornar o seu Dia da Pizza mais saud\u00e1vel, sem abrir m\u00e3o do sabor.<\/p>\n\n\n\n
1. Escolha ingredientes mais saud\u00e1veis:<\/strong> Opte por ingredientes frescos e naturais, e aposte nas prote\u00ednas magras como cogumelos, frango grelhado ou frutos do mar. Evite embutidos com alto teor de gordura, como lingui\u00e7as, bacon e pepperoni.<\/p>\n\n\n\n 2. Modere na quantidade de queijo:<\/strong> Sempre que poss\u00edvel, escolha op\u00e7\u00f5es mais leves, como queijos brancos, que possuem menos gordura em compara\u00e7\u00e3o aos queijos amarelos.<\/p>\n\n\n\n 3. Prefira massas integrais:<\/strong>\u00a0Optar por massa de pizza integral pode aumentar a ingest\u00e3o de fibras e nutrientes, al\u00e9m de proporcionar maior saciedade.<\/p>\n\n\n\n 4. Controle a quantidade e o tamanho das por\u00e7\u00f5es:<\/strong> Evite exageros e saboreie uma fatia de tamanho moderado. Lembre-se de que o segredo est\u00e1 na modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n 5. Aposte em molhos caseiros:<\/strong> Evite molhos industrializados ricos em s\u00f3dio e aditivos qu\u00edmicos. Prepare molhos caseiros, utilizando tomates frescos, ervas e temperos naturais.<\/p>\n\n\n\n Carolina Sousa ressalta que, al\u00e9m de fazer escolhas mais saud\u00e1veis nos ingredientes, \u00e9 importante equilibrar a alimenta\u00e7\u00e3o ao longo do dia. “N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio excluir completamente a pizza da dieta, mas sim adapt\u00e1-la para que se encaixe em um estilo de vida saud\u00e1vel”, afirma a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n Receita de Pizza de Frigideira com poucas calorias<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para finalizar, trouxemos uma receita de pizza de frigideira com poucas calorias, ideal para quem busca uma op\u00e7\u00e3o mais leve. Confira:<\/p>\n\n\n\n Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – 1 massa de pizza integral<\/p>\n\n\n\n – 2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro<\/p>\n\n\n\n – 50g de queijo branco da sua prefer\u00eancia<\/p>\n\n\n\n – Vegetais frescos a gosto (como tomate, abobrinha, espinafre)<\/p>\n\n\n\n – Temperos naturais (or\u00e9gano, manjeric\u00e3o, pimenta-do-reino)<\/p>\n\n\n\n Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Aque\u00e7a uma frigideira antiaderente em fogo m\u00e9dio.<\/p>\n\n\n\n 2. Abra a massa de pizza integral em formato redondo e coloque-a na frigideira.<\/p>\n\n\n\n 3. Espalhe o molho de tomate caseiro sobre a massa.<\/p>\n\n\n\n 4. Adicione os vegetais frescos e o queijo cottage ou ricota.<\/p>\n\n\n\n 5. Tempere com os temperos naturais a gosto.<\/p>\n\n\n\n 6. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou at\u00e9 a massa estar dourada e o queijo derretido.<\/p>\n\n\n\n 7. Retire a pizza da frigideira, corte em fatias e sirva imediatamente.<\/p>\n\n\n\n Foto: (Cr\u00e9dito: Freepik)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Que tal uma pizza nesta segunda-feira? Os amantes da iguaria italiana ter\u00e3o uma boa desculpa<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63309,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-63307","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63307","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63307"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63307\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":63310,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63307\/revisions\/63310"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63309"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63307"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63307"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63307"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}