Uma competi\u00e7\u00e3o de agilidade e habilidade, aliada a doses de divers\u00e3o e esp\u00edrito esportivo, tomou conta do Petr\u00f3polis Gourmet 2023. A tradicional Corrida dos Gar\u00e7ons e Gar\u00e7onetes reuniu profissionais da gastronomia em um evento emocionante, premiado e animado. A corrida, realizada na Bohemia, cora\u00e7\u00e3o do polo cervejeiro da cidade, fez parte das festividades do 23\u00ba Petr\u00f3polis Gourmet, que neste ano celebra o tema “Cozinhando com Afeto: Receitas e Mem\u00f3rias de Fam\u00edlia”. O Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 organizado e realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau e a corrida uma tradi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA Corrida dos Gar\u00e7ons e Gar\u00e7onetes \u00e9 uma das atra\u00e7\u00f5es mais esperadas do Petr\u00f3polis Gourmet e representa n\u00e3o apenas uma competi\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, mas tamb\u00e9m uma homenagem \u00e0queles que desempenham um papel fundamental na experi\u00eancia gastron\u00f4mica da cidade. Os gar\u00e7ons e gar\u00e7onetes s\u00e3o o contato principal entre o restaurante e o p\u00fablico e a arte de bem servir faz toda a diferen\u00e7a para toda a cadeia do segmento gastron\u00f4mico e de hotelaria\u201d, destaca o presidente do Petr\u00f3polis Convention, Samir el Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n
A corrida foi vencida por Yasmin Alves, de 26 anos, da Casa Pellegrino e Arthur do Carmo, 31 anos, da Adega Santar\u00e9m. Yasmin \u00e9 estreante na prova e contou da alegria de trabalhar como gar\u00e7onete e que n\u00e3o esperava ganhar. \u201cNos dedicamos muito \u00e0 profiss\u00e3o e esse evento \u00e9 bem bacana em participar. \u00c9 uma experi\u00eancia inexplic\u00e1vel. Estou muito feliz e o churrasco hoje \u00e9 por minha conta\u201d, brincou.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 Arthur trouxe para este ano a experi\u00eancia de segundo colocado em 2022. \u201cVim pra ganhar esse ano\u201d, avisava antes da corrida. Ao cruzar a reta final da prova como vencedor, ele comemorou: \u201cfoi muito empolgante e gostei muito de participar de uma disputa saud\u00e1vel e que valoriza nosso trabalho\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
Os 29 competidores demonstraram n\u00e3o apenas agilidade, mas tamb\u00e9m maestria em equilibrar bandejas carregadas com copos de chope de 500 ml, testando suas habilidades no mundo da hospitalidade e do atendimento ao cliente. A meta era percorrer cerca de 50 metros, menor tempo poss\u00edvel, sem derrubar uma \u00fanica gota da bebida. Ganhou quem fez em menos tempo e com menor perda de cerveja. Os demais colocados receberam brindes de patrocinadores do festival como a Toyoserra, Concer e o Caf\u00e9 3 Cora\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m houve sorteio de presentes para todos os participantes e premia\u00e7\u00e3o da torcida mais animada.<\/p>\n\n\n\n
O evento contou com uma categoria masculina e feminina, com os primeiros colocados de ambas recebendo o pr\u00eamio em dinheiro de R$ 500, al\u00e9m de brindes e sorteios para os demais participantes. A competi\u00e7\u00e3o foi acirrada e emocionante, demonstrando a dedica\u00e7\u00e3o e destreza dos gar\u00e7ons e gar\u00e7onetes que desempenham um papel crucial na ind\u00fastria da hospitalidade.<\/p>\n\n\n\n
Curador do Petr\u00f3polis Gourmet 2023, o chef M\u00e1rcio Ricci, radicado h\u00e1 20 anos em Portugal, fez quest\u00e3o de prestigiar a corrida. \u201c\u00c9 incr\u00edvel ver o entusiasmo e o profissionalismo dos gar\u00e7ons e gar\u00e7onetes competindo na corrida. \u00c9 uma celebra\u00e7\u00e3o da dedica\u00e7\u00e3o e do trabalho \u00e1rduo que esses profissionais investem em proporcionar uma experi\u00eancia excepcional aos clientes\u201d, afirma Ricci, chef de reconhecimento internacional.<\/p>\n\n\n\n
\u201cO Petr\u00f3polis Gourmet 2023 celebra a diversidade culin\u00e1ria e a Corrida dos Gar\u00e7ons e Gar\u00e7onetes \u00e9 apenas um exemplo de como a hospitalidade e a paix\u00e3o pela comida unem a comunidade de Petr\u00f3polis em torno desse evento incr\u00edvel. Temos a\u00ed 16 dias de festival com programa\u00e7\u00e3o n\u00e3o apenas nos restaurantes, mas nas pra\u00e7as, shoppings e ambientes de parceiros, a\u00e7\u00f5es que interagem com o p\u00fablico. Convido a todos a conhecer e participar\u201d, completa Samir el Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n
Petr\u00f3polis Gourmet segue at\u00e9 o dia 26 com vasta programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n O tema do Petr\u00f3polis Gourmet deste ano, intitulado “Cozinhando com afeto: receitas e mem\u00f3rias de fam\u00edlia,” mergulha na ess\u00eancia da culin\u00e1ria como elo entre passado e presente. Celebrando a conex\u00e3o profunda entre comida e emo\u00e7\u00e3o, o evento destaca receitas que atravessam gera\u00e7\u00f5es, enaltecendo tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias que se mant\u00eam vivas gra\u00e7as ao amor e dedica\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias. Com esta tem\u00e1tica, o festival promete proporcionar experi\u00eancias gastron\u00f4micas que aquecem cora\u00e7\u00f5es e resgatam lembran\u00e7as afetivas. \u00c9 uma celebra\u00e7\u00e3o do sabor, da hist\u00f3ria e do calor familiar, unindo pratos emblem\u00e1ticos e narrativas que transcendem o ato de comer.<\/p>\n\n\n\n De 10 a 26 de novembro, nos restaurantes, nas pra\u00e7as, nos shopping e nas ruas, os talentosos chefs locais ir\u00e3o compartilhar experi\u00eancias e sabores em pratos \u00fanicos e inovadores, preparados com ingredientes locais e afetividade. O festival oferece oficinas gastron\u00f4micas, agitos gastron\u00f4micos nas ruas da cidade, desafio dos chefs, e uma programa\u00e7\u00e3o repleta de deliciosas experi\u00eancias culin\u00e1rias.<\/p>\n\n\n\n