Leonardo Vieceli – FolhaPress<\/p>\n\n\n\n
Os pre\u00e7os das carnes no Brasil registraram queda de 9,26% no acumulado at\u00e9 dezembro de 2023 no IPCA-15 (\u00cdndice Nacional de Pre\u00e7os ao Consumidor Amplo 15).<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 a maior defla\u00e7\u00e3o (baixa) para um ano fechado desde o in\u00edcio da s\u00e9rie hist\u00f3rica do IPCA-15, em 2000. O resultado foi divulgado nesta quinta-feira (28) pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica).
O al\u00edvio dos pre\u00e7os das carnes em 2023 devolve uma parte da disparada registrada nos \u00faltimos anos nos a\u00e7ougues e supermercados.<\/p>\n\n\n\n
Conforme o IPCA-15, o item havia acumulado altas de 25,69% em 2019, de 22,9% em 2020, de 9,98% em 2021 e de 2,45% em 2022.<\/p>\n\n\n\n
Ao longo de 2023, analistas associaram a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os principalmente ao aumento da oferta de carnes no Brasil. Com mais produtos no mercado, em raz\u00e3o do chamado ciclo da pecu\u00e1ria, os valores cobrados tendem a apresentar tr\u00e9gua. A baixa de parte dos custos produtivos, ap\u00f3s o aumento com a pandemia e a Guerra da Ucr\u00e2nia, tamb\u00e9m teria contribu\u00eddo para a situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
No IPCA-15, a varia\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os das carnes \u00e9 calculada a partir de 18 cortes – a maioria de gado. No acumulado de 2023, 17 apresentaram queda. A maior redu\u00e7\u00e3o foi a do f\u00edgado (-18,29%). Peito (-13,75%), p\u00e1 (-13,37%), costela (-12,41%) e fil\u00e9-mignon (-12,13%) vieram na sequ\u00eancia. A \u00fanica alta foi a da carne de carneiro (0,78%).<\/p>\n\n\n\n
Apoiadores do Presidente da Rep\u00fablica usaram a redu\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os de alimentos como as carnes como forma de propaganda do governo em 2023. Com as elei\u00e7\u00f5es do ano passado, esse tipo de consumo virou tema de disputa pol\u00edtica no pa\u00eds. Candidato \u00e0 \u00e9poca, Lula chegou a dizer que o brasileiro deveria voltar a fazer churrasco e comer picanha. O corte costuma ser um dos mais caros nos supermercados. Em 2023, a picanha acumulou baixa de 9,49% no IPCA-15. No recorte mensal, as carnes registraram alta de 0,65% em dezembro, conforme o \u00edndice do IBGE. Trata-se do segundo avan\u00e7o consecutivo nessa base de compara\u00e7\u00e3o, ap\u00f3s eleva\u00e7\u00e3o de 1,42% em novembro.<\/p>\n\n\n\n
CERVEJA SOBE EM 2023<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tradicional bebida nos churrascos dos brasileiros, a cerveja ficou mais cara em 2023. A bebida para consumo em casa acumulou alta de 6,49% no IPCA-15 at\u00e9 dezembro. O aumento, contudo, foi menos intenso do que em 2022 (9,17%).<\/p>\n\n\n\n Outra pesquisa, divulgada pelo Procon-SP em conv\u00eanio com o Dieese (Departamento Intersindical de Estat\u00edstica e Estudos Socioecon\u00f4micos), apontou que o quilo da carne de primeira custou R$ 37,37, em m\u00e9dia, para o consumidor paulistano em novembro de 2023.<\/p>\n\n\n\n O valor ficou 15,6% abaixo de igual m\u00eas de 2022 (R$ 44,28). Por\u00e9m, ainda estava distante do patamar de novembro de 2018 (R$ 24,09), per\u00edodo anterior \u00e0 disparada no Brasil.<\/p>\n\n\n\n J\u00e1 o quilo da carne de segunda custou R$ 28,72, tamb\u00e9m em m\u00e9dia, para o consumidor paulistano em novembro de 2023, de acordo com a pesquisa do Procon-SP.<\/p>\n\n\n\n O pre\u00e7o ficou 10,1% abaixo de igual m\u00eas de 2022 (R$ 31,95). O valor m\u00e9dio era de R$ 18,34 em novembro de 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Leonardo Vieceli – FolhaPress Os pre\u00e7os das carnes no Brasil registraram queda de 9,26% no<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"class_list":["post-74915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-outras-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=74915"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74915\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74917,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/74915\/revisions\/74917"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=74915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=74915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=74915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}