Teve in\u00edcio nesta quinta-feira (16), o Festival Gastron\u00f4mico Alem\u00e3o, em Petr\u00f3polis. O evento est\u00e1 sendo promovido pelo Convention & Visitiors e Bureau, Comiss\u00e3o das Comemora\u00e7\u00f5es dos 200 anos da Imigra\u00e7\u00e3o Germ\u00e2nica e prefeitura de Petr\u00f3polis. O festival segue at\u00e9 o dia 26 de maio. O evento \u00e9 uma exalta\u00e7\u00e3o \u00e0 culin\u00e1ria alem\u00e3 e faz parte das comemora\u00e7\u00f5es dos 200 anos da chegada dos primeiros imigrantes alem\u00e3es ao Brasil.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, 21 estabelecimentos da cidade, como restaurantes, bistr\u00f4s, bares, confeitarias, chocolaterias e cervejarias participam do festival e, durante 10 dias, prometem agradar os paladares de moradores e visitantes com diferentes receitas elaboradas sob a influ\u00eancia dos principais colonizadores de Petr\u00f3polis.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, ser\u00e3o 28 op\u00e7\u00f5es de pratos e sobremesas da culin\u00e1ria alem\u00e3, produtos e cervejas locais nas categorias: Prato t\u00edpico; Sobremesa; Produto embalado e Cerveja. \u201cO festival conta com dois curadores especializados na gastronomia alem\u00e3, que s\u00e3o o Michel Porto Coutinho e a Luciana Montesso. Os pratos selecionados est\u00e3o sendo elaborados com muita dedica\u00e7\u00e3o para este festival. A promessa \u00e9 de uma \u00f3tima experi\u00eancia gastron\u00f4mica para o p\u00fablico\u201d, disse a secret\u00e1ria de Turismo, Silvia Guedon.<\/p>\n\n\n\n
O presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors e Bureau (PCVB), Samir el Ghaoui, ressaltou a import\u00e2ncia do festival para o turismo: \u201c\u00c9 com grande satisfa\u00e7\u00e3o que o Petr\u00f3polis Convention celebra e apoia este festival gastron\u00f4mico, honrando os 200 anos da imigra\u00e7\u00e3o alem\u00e3 no Brasil. Incentivar a rica culin\u00e1ria alem\u00e3 \u00e9 fundamental para preservar as tradi\u00e7\u00f5es culturais de nossa cidade. Estamos entusiasmados em sediar mais um evento que destaca Petr\u00f3polis e impulsiona o turismo local\u201d, acredita.<\/p>\n\n\n\n
O Clube 29 de Junho, entidade que se dedica a preservar a tradi\u00e7\u00e3o germ\u00e2nica em Petr\u00f3polis, parabenizou a iniciativa: \u201c\u00c9 com muita satisfa\u00e7\u00e3o que o Clube 29 de Junho recebe o festival, que s\u00f3 vem a fortalecer a difus\u00e3o da cultura germ\u00e2nica t\u00e3o marcante em nossa cidade. O clube apoia totalmente esta iniciativa e parabeniza a todos por sua realiza\u00e7\u00e3o\u201d, falou Marcos Carneiro, diretor do da entidade.<\/p>\n\n\n\n
Confira os estabelecimentos participantes:<\/p>\n\n\n\n
Amarolatte Caf\u00e9 e Bistr\u00f4
Av. Dom Pedro I, 91 – Centro
(24) 2020-5014 (24) 98833-8843
@amarolattee
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Eisbein assado num molho especial da casa.<\/p>\n\n\n\n
Brassaria Matriz
Rua Dr. Agostinho Goul\u00e3o, 632 – Corr\u00eaas
(24) 98177-2323 (24) 98177-2323
@brassaria.matriz
\/brassaria.matriz<\/p>\n\n\n\n
Cerveja – VERANEAR – Gose com goiaba e maracuj\u00e1, ABV 4,5% (teor alco\u00f3lico), IBU 7 (amargor), EBC 6 (cor).<\/p>\n\n\n\n
Casa do Alem\u00e3o – QUITANDINHA
Av. Ayrton Senna, 927 \u2013 Quitandinha
(24) 2233-0200 (24) 2233-0200
https:\/\/www.casadoalemao.com.br\/
@casadoalemaooficial
\/casadoalemao
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Sanduiche de Lombinho Defumado<\/p>\n\n\n\n
Casa do Alem\u00e3o – 16 de mar\u00e7o
Rua 16 de mar\u00e7o, 138 \u2013 Centro
(24) 2242-4533 (24) 2242-4533
https:\/\/www.casadoalemao.com.br\/
@casadoalemaooficial
\/casadoalemao
Sobremesa – P\u00e3o de Mel e Apfelstrudel
Produtos Embalados \u00ac- Salsichas<\/p>\n\n\n\n
Cervejaria Brewpoint
Rua Gal. Rondon, 1310 \u2013 Quitandinha
(24) 3065-3206 \/ 2247-9182 (24) 99246-0110
www.cervejariabrewpoint.com.br
@cervejariabrewpoint
\/cervejariabrewpoint
Cerveja \u2013 Dunkel – Ela Possui 5,0% de teor alco\u00f3lico e 22 de IBU.<\/p>\n\n\n\n
Churrascaria Maj\u00f3rica
Rua do Imperador, 754 – Centro
(24) 2242-2498 (24) 99271-0226
www.majorica.com.br
@majoricapetropolis
\/majoricachurrascariapetropolis
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Lombo su\u00edno assado com molho de ma\u00e7\u00e3 verde, acompanhado de bolinhos da Tur\u00edngia (bolinhos de pur\u00ea de batata recheados com crounton).<\/p>\n\n\n\n
Casar\u00e3o da Cervejaria Odin
Rua Alfredo Pach\u00e1, 320 – Centro
(24) 2245-9629 (24) 2245-9629
www.cervejariaodin.com.br
@casaraodaodin
\/casaraodaodin
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Tradicional joelho alem\u00e3o defumado + compota adocicada de ma\u00e7a com canela e uma salada fresca de repolho, aipo, ma\u00e7as e maionese caseira.<\/p>\n\n\n\n
Cervejaria Bohemia
Rua Alfredo Pach\u00e1, 166 – Centro
(24) 2020-9068 (24) 2020-9068
www.bohemiapuromalte.com.br
@cervejariabohemia
\/CervejariaBohemia
Culin\u00e1ria T\u00edpica – SCHNITZEL EM TIRAS
Cerveja – Bohemia 14-Weiss<\/p>\n\n\n\n
Escrit\u00f3rio Bar e Pizzaria
Rua Casimiro de Abreu, 70 \u2013 Centro
(24) 2237-8526 (24) 2237-8526 ou (24) 99298-1020
@escritorio_barepizzaria
\/escritoriobarepizzariaa
Culin\u00e1ria T\u00edpica \u2013 Croquete Alem\u00e3o
Sobremesa \u2013 P\u00e3o de mel e p\u00e3o de mel com sorvete<\/p>\n\n\n\n
Fam\u00edlia Scharder \u2013 Restaurante Alem\u00e3o
Rua Alfredo Pach\u00e1, 100 – Centro
(24) 99294-5054 (24) 99294-5054
@familiascharderessen
\/familiascharder
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Hackbraten – Bolo de carne recheado, com pure de batatas com queijo, ervilhas e cenoura salteados.<\/p>\n\n\n\n
Katz Chocolates
Rua Bar\u00e3o de Amazonas, 85 \u2013 Centro Hist\u00f3rico
(24) 2237-2061 (24)99264-6204
www.produtoskatz.com.br
@katz_loja85
\/KatzChocolateBR
Sobremesa – Strudell de Ma\u00e7\u00e3 e Torta Alem\u00e3 Tradicional<\/p>\n\n\n\n
Massa Leve Restaurante
Rua Professor Cardoso Fontes, 5 \u2013 Castel\u00e2nea
(24) 2231-5049 (24) 99859-2590
@massaleverestaurante
\/massaleverestaurante
Sobremesa – Apfelstrudel – massa folhada com receio de ma\u00e7\u00e3 e passas, finalizado com a\u00e7\u00facar e canela.<\/p>\n\n\n\n
Pousada La Belle Provence
Rua S\u00e3o Paulo, 89 – Nogueira
(24) 98143-7379 (24) 98143-7379
ww.labelleprovence.com.br
@pousadalabelleprovence
Culin\u00e1ria T\u00edpica \u2013 Sauerbraten (Carne cozida) com o acompanhamento, Bratkartoffeln (batatas cozidas e depois fritas, regadas com azeite, bacon e cebola e cheiro verde).
Sobremesa – Rote gr\u00fctze<\/p>\n\n\n\n
Petiscaria Imperial
Rua Dr. Nelson de S\u00e1 Earp, 307 – Centro
(24) 2231-1379 (24) 2231-1379
@petiscariaimperial\/
\/petiscariaimperialpetropolis
Sobremesa \u2013 Sorvete Torta Alem\u00e3 e Sorvete Floresta Negra<\/p>\n\n\n\n
Restaurante Camar\u00e3o em Penca
Estrada Uni\u00e3o e Ind\u00fastria, 10290
(24) 98828-1146 (24) 98828-1146
www.camaraoempenca.com.br
@camaraoempenca
\/camaraoempenca<\/p>\n\n\n\n
Sobremesa – Mil folhas de doce de leite<\/p>\n\n\n\n
Sargento Pimenta
Estrada Uni\u00e3o e Ind\u00fastria, 10035 \u2013 Vilarejo – Itaipava
(24) 98807-8863 (24) 99213-5920
@sargentopimenta2024
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Schnitzel & Bratkartoffeln.<\/p>\n\n\n\n
Sampler Brew House
Av. Sete de Abril, 557 – Centro
(24) 99228-1010 (24) 99228-1010
www.sampler.com.br
@samplerbrew
\/samplerbrew
Cerveja – Cerveja Schwarzbier
Cerveja – Weizenbock – Uma ale com base de trigo, forte, maltada e frutada, combinando os melhores sabores do malte e da levedura com um rico sabor intenso, corpo m\u00e9dio-alto e sabores de p\u00e3o, de trigo e gr\u00e3os, bem significativos.
Produto – Caneca de Chope com Tirante Exclusivo Bauernfest:
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Joelho de porco defumado com salada de batatas e chucrute<\/p>\n\n\n\n
The Pub Doutor Duranz
Av. Sete de Abril, 368 \u2013 Centro
(24) 3065-3934 (24) 3065-3934
www.doutorduranz.com.br
@doutorduranz
\/doutorduranz
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Croquete de Joelho de Porco Defumado (Eisbein<\/p>\n\n\n\n
Villa Colonus
Rua Professor Cardoso Fontes, 108
(24) 99904-0664
www.cervejariacolonus.com.br
@cervejariacolonus
\/cervejariacolonus
Culin\u00e1ria T\u00edpica – Croquetes, salsich\u00f5es e chope German Pils.<\/p>\n\n\n\n
Viva La Vida Granja Brasil
Estrada Uni\u00e3o e Industria, 9153 \u2013 Itaipava
(24) 99948-9480
@granjabrasil
Sobremesa – Krapfen<\/p>\n\n\n\n
Willemsen Confeitaria
Rua Visconde de Uruguai, 71
(24) 2243-9439
www.willemsen.com.br
@confeitariawillemsen
\/confeitariawillemsen
Sobremesa – Apfelstrudel de ma\u00e7\u00e3<\/p>\n\n\n\n
Mais informa\u00e7\u00f5es:
site www.petropolis.rj.gov.br\/turispetro\/
Instagran @turismo.petropolis
Site www.visitepetropolis.com.br
Instagran @visitepetropolis
Disque Turismo:
0800 450 7070
Whatsapp: 24 2237-3321.<\/p>\n\n\n\n
Foto: wikip\u00e9dia <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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