{"id":93019,"date":"2024-10-25T05:00:00","date_gmt":"2024-10-25T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=93019"},"modified":"2024-10-24T15:47:34","modified_gmt":"2024-10-24T18:47:34","slug":"20-chefs-preparam-prato-especial-na-praca-dom-pedro-terca-no-petropolis-gourmet-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2024\/10\/25\/20-chefs-preparam-prato-especial-na-praca-dom-pedro-terca-no-petropolis-gourmet-2024\/","title":{"rendered":"20 chefs preparam prato especial na Pra\u00e7a Dom Pedro, ter\u00e7a, no Petr\u00f3polis Gourmet 2024"},"content":{"rendered":"\n

Momento especial de integra\u00e7\u00e3o do festival com o p\u00fablico vai servir pratos a R$ 10<\/em><\/p>\n\n\n\n

O cheiro irresist\u00edvel de um bom prato preparado ao ar livre vai tomar conta do Centro Hist\u00f3rico de Petr\u00f3polis nesta ter\u00e7a (29). A partir das 11h, a Pra\u00e7a Dom Pedro, cora\u00e7\u00e3o da cidade, ser\u00e1 palco de uma das atra\u00e7\u00f5es mais deliciosas e solid\u00e1rias do Petr\u00f3polis Gourmet: o “Chefs na Pra\u00e7a”. Reunindo mais de 20 talentosos chefs, o evento oferece ao p\u00fablico a oportunidade de acompanhar a confec\u00e7\u00e3o de um prato especial enquanto desfruta da culin\u00e1ria diretamente das m\u00e3os dos experts, uma das atra\u00e7\u00f5es mais esperadas na programa\u00e7\u00e3o do Petr\u00f3polis Gourmet, este ano em sua 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o tendo como tema \u201cSinfonia de Sabores\u201d. Idealizado e realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, o festival homenageia m\u00fasicos de destaque e sua liga\u00e7\u00e3o com a cidade.<\/p>\n\n\n\n

Este ano, o prato da vez \u00e9 um arroz caldoso com costela, preparado com ingredientes frescos e muito talento. A refei\u00e7\u00e3o ser\u00e1 vendida por um valor simb\u00f3lico de R$ 10, e toda a renda arrecadada ser\u00e1 revertida para institui\u00e7\u00f5es beneficentes da cidade, como a Associa\u00e7\u00e3o Filantr\u00f3pica de Petr\u00f3polis (Afipe), o Lar Dom In\u00e1cio de Loyola e o Grupo de Comunica\u00e7\u00e3o Espiritual (GCE).<\/p>\n\n\n\n

\u201cAl\u00e9m de ser uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica \u00fanica, o Chefs na Pra\u00e7a \u00e9 uma oportunidade de transformar sabores em solidariedade. Cada prato vendido vai contribuir diretamente com institui\u00e7\u00f5es que desempenham um papel importante na nossa comunidade\u201d, ressalta Samir el Ghaoui, presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau (PC&VB).<\/p>\n\n\n\n

O evento, que j\u00e1 se tornou uma tradi\u00e7\u00e3o no calend\u00e1rio do Petr\u00f3polis Gourmet, \u00e9 visto como um verdadeiro “aquecimento” para o festival, que ocorre de 08 a 24 de novembro. \u201cO Chefs na Pra\u00e7a \u00e9 uma forma leve e descontra\u00edda de abrir os trabalhos, chamando o p\u00fablico para o que vem por a\u00ed. \u00c9 um momento de integra\u00e7\u00e3o entre os chefs, a comunidade e os turistas, em um ambiente democr\u00e1tico, onde todos podem apreciar a alta gastronomia por um valor acess\u00edvel\u201d, destaca M\u00facio Maffaciolli, diretor de gastronomia do PC&VB e organizador da a\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A magia do evento n\u00e3o est\u00e1 apenas no sabor, mas tamb\u00e9m na possibilidade de ver grandes chefs em a\u00e7\u00e3o, trabalhando juntos em plena pra\u00e7a p\u00fablica. Entre conversas, risadas e panelas fumegantes, o p\u00fablico pode se aproximar dos cozinheiros, descobrir segredos culin\u00e1rios e, claro, provar o prato do dia. \u201c\u00c9 uma experi\u00eancia que vai al\u00e9m do paladar. Ver os chefs cozinhando ao ar livre, interagindo com as pessoas, \u00e9 algo que aproxima ainda mais o p\u00fablico da gastronomia de excel\u00eancia que Petr\u00f3polis oferece\u201d, completa Samir el Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n

O Chefs na Pra\u00e7a \u00e9 um convite para saborear o que h\u00e1 de melhor na culin\u00e1ria local, ao mesmo tempo em que promove uma corrente de solidariedade que beneficia diretamente a comunidade. Al\u00e9m de proporcionar um momento especial, o evento ajuda a fortalecer o v\u00ednculo entre os chefs, os visitantes e a cidade, mostrando que a gastronomia tamb\u00e9m pode ser um motor de transforma\u00e7\u00e3o social.<\/p>\n\n\n\n

O arroz caldoso, escolhido para ser servido ao p\u00fablico, \u00e9 de origem espanhola. Sua vers\u00e3o com costela \u00e9 uma homenagem \u00e0 Paula Labaki, curadora gastron\u00f4mica do Petr\u00f3polis Gourmet deste ano. \u201cArroz \u00e9 sempre uma composi\u00e7\u00e3o que agrada a todos os paladares e a costela tem forte apelo e nos remete ao Sul do pa\u00eds, ao fogo de ch\u00e3o, tamb\u00e9m uma praia em que a chef curadora nada de bra\u00e7ada, uma refer\u00eancia no Brasil nesta arte da gastronomia\u201d, afirma M\u00facio Maffaciolli.<\/p>\n\n\n\n

Com tantos ingredientes especiais \u2013 boa comida, chefs talentosos e uma causa nobre \u2013 o Chefs na Pra\u00e7a promete ser um sucesso. E para quem quiser acompanhar toda a programa\u00e7\u00e3o do Petr\u00f3polis Gourmet, que vai at\u00e9 o dia 24 de novembro, basta acessar o site oficial em www.petropolisgourmet.com.br<\/a>  e se preparar para uma verdadeira “Sinfonia dos Sabores”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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