Alunos do 2\u00b0 per\u00edodo do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UNIFASE realizaram, nesta quinta-feira (31), a instala\u00e7\u00e3o de uma horta no Col\u00e9gio Estadual Dom Pedro II. A iniciativa faz parte do PROTEIN – Projeto de Temas Integrados na Nutri\u00e7\u00e3o, e promove uma integra\u00e7\u00e3o entre pr\u00e1ticas alimentares saud\u00e1veis e a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n
“O PROTEIN \u00e9 um projeto de curriculariza\u00e7\u00e3o da extens\u00e3o do curso de Nutri\u00e7\u00e3o e abrange alunos do 1\u00b0 ao 4\u00b0 per\u00edodo. Eles realizam atividades tem\u00e1ticas pensando em sustentabilidade e preserva\u00e7\u00e3o do meio ambiente. Nossos alunos, em parceria com os alunos do ensino m\u00e9dio do Col\u00e9gio Estadual D. Pedro II est\u00e3o construindo a horta, e ao final do semestre, eles colhem o que produziram”, falou a coordenadora do PROTEIN, a professora da UNIFASE, Paula Normando.<\/p>\n\n\n\n
A implanta\u00e7\u00e3o das hortas proporciona aos alunos uma experi\u00eancia pr\u00e1tica e educativa de como produzir e consumir alimentos de forma consciente. Os estudantes participam do processo de cultivo e observam de perto os benef\u00edcios desse h\u00e1bito para a sa\u00fade e o meio ambiente, j\u00e1 que s\u00e3o eles os respons\u00e1veis pelo cuidado com as hortali\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
“O projeto \u00e9 feito por etapas, num primeiro encontro, os alunos de nutri\u00e7\u00e3o fazem um conhecimento de campo e entrevistam os estudantes do ensino m\u00e9dio que v\u00e3o participar do plantio. Depois eles realizam o cultivo da horta. Na fase seguinte, os estudantes desenvolvem material educativo e de sensibiliza\u00e7\u00e3o de uso da horta. Na etapa final, eles produzem receitas. Todo o processo \u00e9 compartilhado com os alunos do Col\u00e9gio D. Pedro II.”, explicou a professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UNIFASE, Nathalia Barreiras.<\/p>\n\n\n\n
Essa \u00e9 a terceira vez que a a\u00e7\u00e3o \u00e9 promovida na escola, e todas as jardineiras da institui\u00e7\u00e3o receberam mudas. Ao todo, 500 mudas de hortali\u00e7as e temperos foram doadas pela Secretaria Municipal de Agricultura e Meio Ambiente.<\/p>\n\n\n\n
“\u00c9 um projeto bem interessante. As nossas jardineiras estavam paradas e o projeto trouxe vida para a nossa horta. O trabalho de cuidado \u00e9 complicado, mas aprendemos bastante e nos divertimos tamb\u00e9m”, relatou Beatriz Augusto Macedo, aluna do 2\u00b0 ano do Ensino M\u00e9dio do Col\u00e9gio Estadual Dom Pedro II.<\/p>\n\n\n\n
O PROTEIN \u00e9 um exemplo de como o ensino superior pode impactar positivamente as gera\u00e7\u00f5es mais jovens. Al\u00e9m do aprendizado pr\u00e1tico, a integra\u00e7\u00e3o dos alunos forma jovens mais conscientes e preparados para lidar com quest\u00f5es alimentares e ambientais.<\/p>\n\n\n\n
“Quando a gente trabalha a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional, n\u00f3s temos uma troca. Todos est\u00e3o aprendendo e todos v\u00e3o ensinar em algum momento. Temos a possibilidade de formar nutricionistas mais atentos \u00e0 quest\u00e3o da sustentabilidade, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, e tamb\u00e9m de engajar os alunos do ensino m\u00e9dio, que v\u00e3o levar esse conhecimento para al\u00e9m do ambiente escolar”, relatou a coordenadora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UNIFASE, Thaise Gasser.<\/p>\n\n\n\n
Aluna do curso de Nutri\u00e7\u00e3o, Raquel Wayand falou sobre essa intera\u00e7\u00e3o entre os alunos.<\/p>\n\n\n\n
“No primeiro contato com os alunos eles ficaram com muito receio, mas ao longo da conversa, os estudantes viram que \u00e9 algo muito maior. N\u00e3o \u00e9 s\u00f3 plantar, eles participam de todo o processo e acompanham o desenvolvimento da horta. Muitos ficam curiosos sobre o que faz um nutricionista. \u00c9 uma troca bem legal!”, disse Raquel.<\/p>\n\n\n\n
O projeto foi “abra\u00e7ado” por todos da escola e por conta disso, professores de v\u00e1rias disciplinas realizam atividades em torno dessa tem\u00e1tica, como conta a professora de biologia, Carla Pinto.<\/p>\n\n\n\n
“As jardineiras est\u00e3o sendo ressignificadas, elas foram instaladas aqui para evitar que os alunos sentassem nessa mureta. Quando surgiu o projeto n\u00f3s pensamos em usar esse espa\u00e7o para a horta. Tem uma integra\u00e7\u00e3o curricular muito interessante, hoje as disciplinas de geografia, espanhol, literatura, artes, biologia, qu\u00edmica e at\u00e9 matem\u00e1tica usam a horta nos trabalhos. Os alunos est\u00e3o muito empolgados e contagiou todos da escola”, ressaltou a professora Carla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alunos do 2\u00b0 per\u00edodo do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da UNIFASE realizaram, nesta quinta-feira (31), a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":93469,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-93467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93467"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93467\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93470,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93467\/revisions\/93470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}