{"id":93678,"date":"2024-11-06T15:55:58","date_gmt":"2024-11-06T18:55:58","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=93678"},"modified":"2024-11-06T15:58:46","modified_gmt":"2024-11-06T18:58:46","slug":"petropolis-gourmet-2024-abre-a-sinfonia-dos-sabores-em-evento-para-trade-turistico-e-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2024\/11\/06\/petropolis-gourmet-2024-abre-a-sinfonia-dos-sabores-em-evento-para-trade-turistico-e-gastronomico\/","title":{"rendered":"Petr\u00f3polis Gourmet 2024 abre a \u201cSinfonia dos Sabores\u201d em evento para trade tur\u00edstico e gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"\n

A noite de ter\u00e7a-feira (05) foi marcada pelo casamento perfeito entre gastronomia e m\u00fasica no coquetel de abertura do Petr\u00f3polis Gourmet 2024. Empres\u00e1rios, chefs renomados, hoteleiros e agentes de turismo da cidade e regi\u00e3o participaram do evento, na Locanda Della Mimosa, que deu in\u00edcio \u00e0 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o do festival. Com o tema \u201cSinfonia dos Sabores\u201d, o Petr\u00f3polis Gourmet deste ano convida o p\u00fablico a uma imers\u00e3o gastron\u00f4mica inspirada na m\u00fasica, homenageada com pratos in\u00e9ditos criados especialmente para a ocasi\u00e3o. O Petr\u00f3polis Gourmet, um dos maiores festivais do g\u00eanero no pa\u00eds, em ranking do Minist\u00e9rio do Turismo, acontece de 08 a 24 de novembro, incluindo oficinas, feiras de produtos locais e o aguardado Desafio dos Chefs, programa\u00e7\u00e3o no www.petropolisgourmet.com.br<\/a>. O evento \u00e9 idealizado e realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau.<\/p>\n\n\n\n

No coquetel de abertura, cafeterias, delicatessens, bares e restaurantes participantes apresentaram algumas das receitas que v\u00e3o compor o festival, cada uma trazendo refer\u00eancias musicais. A expectativa \u00e9 atrair turistas e moradores para experimentar a diversidade da gastronomia em 43 estabelecimentos locais.  Os chefs, idealizadores dos pratos especiais, interagiram com o p\u00fablico, dando dicas e revelando segredos das receitas. Ao final do evento, show de Gabriel Silva, que fez uma sele\u00e7\u00e3o especial de can\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n

Homenagens e sabores in\u00e9ditos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A proposta deste ano \u00e9 aproximar a m\u00fasica e a gastronomia e entre os destaques est\u00e3o pratos que homenageiam grandes nomes da m\u00fasica nacional. Entre as cria\u00e7\u00f5es, o \u201cBob\u00f3 da Elza\u201d, inspirado na cantora Elza Soares, e o \u201cFil\u00e9 \u00e0 Zeca Pagodinho\u201d trouxeram sabores aut\u00eanticos e arrancaram elogios dos presentes. O presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, Samir el Ghaoui, enfatizou o simbolismo dessa conex\u00e3o: \u201cO Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 uma verdadeira celebra\u00e7\u00e3o da nossa cultura, unindo o amor pela m\u00fasica e a paix\u00e3o pela gastronomia em uma sinfonia de sabores.\u201d<\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Ricardo de Almeida, presidente da TurisRio, tamb\u00e9m refor\u00e7ou a import\u00e2ncia do festival para o turismo na regi\u00e3o. \u201cEventos como o Petr\u00f3polis Gourmet refor\u00e7am a identidade cultural do nosso estado e enriquecem o turismo com experi\u00eancias aut\u00eanticas,\u201d afirmou.<\/p>\n\n\n\n

O Petr\u00f3polis Convention fez uma homenagem a Vera Oliveira, do Oliveiras da Serra, um  dos mais tradicionais estabelecimentos de culin\u00e1ria portuguesa na cidade e associada atuante do PC&VB e ex-diretora de Gastronomia da entidade. \u201cVera, que nos deixou recentemente, \u00e9 um \u00edcone para a gastronomia na cidade, um exemplo de pessoa e de empres\u00e1ria e que nos contagiava com sua alegria. Essa edi\u00e7\u00e3o \u00e9 dedicada a ela\u201d, disse Samir el Ghaoui, entregando \u00e0s filhas de Vera, Giuliana e Patr\u00edcia, prato alusivo do evento.<\/p>\n\n\n\n

Expectativas para a temporada gastron\u00f4mica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Com uma programa\u00e7\u00e3o extensa, o Petr\u00f3polis Gourmet espera atrair um p\u00fablico diversificado, interessado em viver experi\u00eancias \u00fanicas que combinam boa mesa e homenagens \u00e0 m\u00fasica. \u201cA \u2018Sinfonia dos Sabores\u2019 representa o que o turismo no Rio de Janeiro tem de melhor: diversidade, criatividade e hospitalidade,\u201d destacou Guilherme Abreu, presidente da Federa\u00e7\u00e3o de Convention & Visitors Bureaux do Estado do Rio de Janeiro.<\/p>\n\n\n\n

Mucio Maffaciolli, diretor de Gastronomia do Petr\u00f3polis Convention, ressaltou o car\u00e1ter inovador da edi\u00e7\u00e3o: \u201cEssa edi\u00e7\u00e3o foi planejada com muito carinho e cuidado e a cada ano o festival cresce em qualidade. Chefs e restauranteurs entendem o que ele significa n\u00e3o apenas para a economia, mas para a cultura de Petr\u00f3polis\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Paula Labaki, curadora gastron\u00f4mica nesta edi\u00e7\u00e3o, contou de sua alegria em assumir essa posi\u00e7\u00e3o: \u201csou uma paulista que chegou no in\u00edcio do ano a Petr\u00f3polis e foi uma honra ser convidada para ser curadora desse baita festival que coloca a gastronomia no lugar que ela merece e que fomenta esse mercado, um dos mais importantes para a economia do pa\u00eds\u201d.<\/p>\n\n\n\n

A Secret\u00e1ria de Turismo, Silvia Guedon, celebrou o in\u00edcio do festival, destacando seu impacto para o setor tur\u00edstico da cidade: \u201cO Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 um orgulho para a nossa cidade, trazendo visibilidade e fortalecendo a conex\u00e3o entre cultura e turismo.\u201d O vice-prefeito eleito, Albano Filho, Baninho, marcou presen\u00e7a assinalando o compromisso da nova gest\u00e3o em apoiar o setor.<\/p>\n\n\n\n

Com oficinas gastron\u00f4micas, agitos gourmet, aulas-show, mercado de produtores locais e apresenta\u00e7\u00f5es musicais, a programa\u00e7\u00e3o do festival promete movimentar a cidade nas pr\u00f3ximas semanas. O Petr\u00f3polis Gourmet segue at\u00e9 o dia 24 de novembro, oferecendo um verdadeiro espet\u00e1culo de sabores e cultura para moradores e visitantes.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o:<\/strong>\ud83c\udf7d\ufe0f<\/strong>\u00a0XXIV Petr\u00f3polis Gourmet \u2013 Sinfonia dos Sabores<\/strong>\ud83d\udcc5<\/strong>\u00a008 a 24 de novembro<\/strong>\ud83c\udf77<\/strong>\u00a043 restaurantes e bares participantes<\/strong>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<\/strong>\u00a0Oficinas<\/strong>\ud83d\udecd\ufe0f<\/strong>\u00a0Mercado do Produtor<\/strong>\ud83e\udd47<\/strong>\u00a0Desafio dos Chefs<\/strong>\ud83c\udf89<\/strong>\u00a0Agitos Gastron\u00f4micos<\/strong>\ud83d\udd17<\/strong>\u00a0Programa\u00e7\u00e3o completa em\u00a0<\/strong>www.petropolisgourmet.com.br<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Foto: Erick Portella<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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