{"id":93746,"date":"2024-11-08T05:00:00","date_gmt":"2024-11-08T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=93746"},"modified":"2024-11-07T18:20:52","modified_gmt":"2024-11-07T21:20:52","slug":"oficinas-gratuitas-do-cozinha-brasil-no-petropolis-gourmet-seguem-sexta-e-sabado-na-praca-dom-pedro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2024\/11\/08\/oficinas-gratuitas-do-cozinha-brasil-no-petropolis-gourmet-seguem-sexta-e-sabado-na-praca-dom-pedro\/","title":{"rendered":"Oficinas gratuitas do Cozinha Brasil no Petr\u00f3polis Gourmet seguem sexta e s\u00e1bado na Pra\u00e7a Dom Pedro"},"content":{"rendered":"\n<p>O Petr\u00f3polis Gourmet 2024, com o tema \u201cSinfonia dos Sabores,\u201d &nbsp;abriu nesta quinta (07) a s\u00e9rie de encontros com o p\u00fablico, com as oficinas gratuitas do programa Firjan SESI Cozinha Brasil, realizadas na Pra\u00e7a Dom Pedro. J\u00e1 nesta sexta-feira, os participantes poder\u00e3o aprender a preparar a receita \u201cTortinha Maresia,\u201d inspirada na can\u00e7\u00e3o \u201cMaresia\u201d de Adriana Calcanhotto. O prato combina atum, leite de coco e coentro, trazendo o frescor do mar para o Centro Hist\u00f3rico. As oficinas ocorrem em dois hor\u00e1rios, das 10h \u00e0s 11h e, das 13h \u00e0s 14h, com inscri\u00e7\u00f5es no local (dependendo da disponibilidade de vagas) &nbsp;ou pelo link disponibilizado em&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/na01.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fforms.office.com%2Fr%2FXgu1Vq0teB&amp;data=05%7C02%7C%7Cdc063f314db74bd1d38208dcff70fc91%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638666108451263749%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=NJnuSvHxtFtpCQw%2Fl6SnndQEjB7rNE9TtbPKICNYFwE%3D&amp;reserved=0\">https:\/\/forms.office.com\/r\/Xgu1Vq0teB<\/a>. O festival realizado pelo Petr\u00f3polis Convention &amp; Visitors Bureau chega \u00e0 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o e \u00e9 considerado pelo Minist\u00e9rio do Turismo um dos cinco mais relevantes do pa\u00eds. A programa\u00e7\u00e3o completa do festival pode ser conferida no site oficial&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/na01.safelinks.protection.outlook.com\/?url=http%3A%2F%2Fwww.petropolisgourmet.com.br%2F&amp;data=05%7C02%7C%7Cdc063f314db74bd1d38208dcff70fc91%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638666108451275150%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=BBgRWdKZNUsqAfHoZCYq0wudQAPiUYu6jpTeSkfaC5E%3D&amp;reserved=0\">www.petropolisgourmet.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Nesta quinta (07), a programa\u00e7\u00e3o foi aberta com a receita \u201cBolo La\u00e7os de Fam\u00edlia,\u201d inspirada na m\u00fasica \u201cA Grande Fam\u00edlia\u201d de Dudu Nobre. Participantes acompanharam ativamente, incluindo Thereza dos Santos, de 85 anos, que ajudou a preparar o bolo. Ela elogiou a atividade: \u201cFiz com o maior prazer e foi um momento muito especial, uma receita que surpreendeu pela leveza no resultado final\u201d. Rita de Faria Santos, outra participante, comentou sobre a estrutura do trailer e como as oficinas a inspiraram: \u201cEstou encantada! Vou aplicar o que aprendi tanto para a minha fam\u00edlia quanto para vender.\u201d<\/p>\n\n\n\n<p>Na abertura da oficina, Nat\u00e1lia Coelho, nutricionista da Firjan\/Sesi, acompanhada da auxiliar de cozinha, Risomar Pereira, destacou o projeto e ainda a sinergia entre o Cozinha Brasil e o Petr\u00f3polis Gourmet.&nbsp; \u201cE seguimos com a proposta de aproveitamento total de alimentos dentro deste tema lindo que \u00e9 a \u201cSinfonia dos Sabores\u201d.&nbsp; Risomar, com m\u00e3os e ideias habilidosas, deu dicas sobre a receita que criou: \u201c a combina\u00e7\u00e3o das especiarias faz diferen\u00e7a\u201d, disse mostrando que neste bolo foi usado um ingrediente inesperado: farinha para kibe.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 uma alegria reeditar essa parceria e ver o sucesso das oficinas com o interesse do p\u00fablico\u201d, frisou Alessandra Cabral, coordenadora regional da Firjan na regi\u00e3o serrana.&nbsp; &nbsp;\u201cO Cozinha Brasil \u00e9 uma refer\u00eancia e tamb\u00e9m agrega de forma espetacular ao Petr\u00f3polis Gourmet\u201d, completa Samir el Ghaoui.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Confira a programa\u00e7\u00e3o das pr\u00f3ximas oficinas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sexta-feira (08\/11) &#8211; \u201cTortinha maresia\u201d<\/strong><br>Uma homenagem \u00e0 can\u00e7\u00e3o\u00a0<em>Maresia<\/em>\u00a0de Adriana Calcanhotto, a tortinha \u00e9 feita com atum, leite de coco e coentro, evocando a leveza e frescor dos sabores do mar.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>S\u00e1bado (09\/11) &#8211; \u201cFeijoada \u00e0 moda Carolina\u201d<\/strong><br>Inspirado na m\u00fasica\u00a0<em>Feijoada Completa<\/em>\u00a0de Chico Buarque, o prato traz uma vers\u00e3o leve e pr\u00e1tica da tradicional feijoada, ideal para um petisco saboroso e aut\u00eantico.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Servi\u00e7o:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Oficinas Cozinha Brasil &#8211; Firjan Sesi<\/strong><br><strong>Local:<\/strong>&nbsp;Pra\u00e7a Dom Pedro \u2013 Centro<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Datas:<\/strong>&nbsp; 8 e 9 de novembro<br><strong>Hor\u00e1rios:<\/strong>&nbsp;10h \u00e0s 11h e 13h \u00e0s 14h<br><strong>Entrada:<\/strong>&nbsp;Gratuita<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Inscri\u00e7\u00f5es:<\/strong>&nbsp;<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/na01.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fforms.office.com%2Fr%2FXgu1Vq0teB&amp;data=05%7C02%7C%7Cdc063f314db74bd1d38208dcff70fc91%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638666108451285868%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=IoVad2E4XwHVOyKMMkWHO%2BpaCsxyXttpNT33U0xGyhA%3D&amp;reserved=0\">https:\/\/forms.office.com\/r\/Xgu1Vq0teB<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83c\udf7d\ufe0f<\/strong><strong>&nbsp;XXIV Petr\u00f3polis Gourmet \u2013 Sinfonia dos Sabores<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83d\udcc5<\/strong><strong>&nbsp;08 a 24 de novembro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83c\udf77<\/strong><strong>&nbsp;43 restaurantes e bares participantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73<\/strong><strong>&nbsp;Oficinas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83d\udecd\ufe0f<\/strong><strong>&nbsp;Mercado do Produtor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83e\udd47<\/strong><strong>&nbsp;Desafio dos Chefs<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83c\udf89<\/strong><strong>&nbsp;Agitos Gastron\u00f4micos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\ud83d\udd17<\/strong><strong>&nbsp;Programa\u00e7\u00e3o completa em&nbsp;<\/strong><a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/na01.safelinks.protection.outlook.com\/?url=https%3A%2F%2Fwww.petropolisgourmet.com.br%2F%3Fform%3DMG0AV3&amp;data=05%7C02%7C%7Cdc063f314db74bd1d38208dcff70fc91%7C84df9e7fe9f640afb435aaaaaaaaaaaa%7C1%7C0%7C638666108451296868%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJWIjoiMC4wLjAwMDAiLCJQIjoiV2luMzIiLCJBTiI6Ik1haWwiLCJXVCI6Mn0%3D%7C0%7C%7C%7C&amp;sdata=Fm8j6J9JGeTe3i68jlFGJMBYvUba1kdQ0Vy6lr8RFVg%3D&amp;reserved=0\"><strong>www.petropolisgourmet.com.br<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Petr\u00f3polis Gourmet 2024, com o tema \u201cSinfonia dos Sabores,\u201d &nbsp;abriu nesta quinta (07) a<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":93747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"class_list":["post-93746","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cidade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93746","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93746"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93746\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":93748,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93746\/revisions\/93748"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/93747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93746"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93746"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93746"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}