{"id":94390,"date":"2024-11-19T15:04:21","date_gmt":"2024-11-19T18:04:21","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=94390"},"modified":"2024-11-19T15:04:22","modified_gmt":"2024-11-19T18:04:22","slug":"petropolis-gourmet-entra-na-reta-final-trazendo-oficinas-exclusivas-e-sabores-surpreendentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2024\/11\/19\/petropolis-gourmet-entra-na-reta-final-trazendo-oficinas-exclusivas-e-sabores-surpreendentes\/","title":{"rendered":"Petr\u00f3polis Gourmet entra na reta final trazendo oficinas exclusivas e sabores surpreendentes"},"content":{"rendered":"\n

O Petr\u00f3polis Gourmet entra em sua reta final com uma programa\u00e7\u00e3o especial que promete encantar os amantes da gastronomia e deixar aquele gostinho de quero mais. Com oficinas culin\u00e1rias espalhadas por diferentes pontos da cidade, o festival destaca a criatividade e o talento dos chefs locais em um encerramento \u00e0 altura da 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o, que celebra a Sinfonia dos Sabores<\/em>. O festival, idealizado e realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, al\u00e9m das oficinas, agitos gastron\u00f4micos e demais atividades envolvendo o p\u00fablico, abrange 43 bares, restaurantes, cafeterias e delicatessens participantes com menus especiais at\u00e9 domingo (24), \u00faltimo dia do evento. A programa\u00e7\u00e3o completa desta semana e os estabelecimentos participantes pode ser conferida em www.petropolisgourmet.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\n

Na quinta-feira (21)<\/strong>, a Casa da Chef na Serra, em Itaipava, abre a programa\u00e7\u00e3o com uma oficina \u00e0s 10h, conduzida pela chef Adriana Marchese. Intitulada \u201cRavi\u00f3lis decorados com legumes org\u00e2nicos do S\u00edtio do Moinho\u201d, a aula une t\u00e9cnica e sustentabilidade em um prato visualmente encantador e saboroso.<\/p>\n\n\n\n

No Senac Petr\u00f3polis<\/strong>, a programa\u00e7\u00e3o noturna segue quinta e sexta (21 e 22) das 19h \u00e0s 22h, com oficinas que combinam m\u00fasica e culin\u00e1ria. Na quinta-feira, o chef \u00cdtalo Varj\u00e3o conduz uma aula de ravioli inspirada na can\u00e7\u00e3o \u201cNem Um Dia\u201d, de Djavan. J\u00e1 na sexta-feira, a oficina \u201cEntremet de abacaxi com coco e ganache verde\u201d, ministrada por Silvia Vogel foi criada a partir do amor pela can\u00e7\u00e3o \u201cAquarela do Brasil\u201d, interpretada por Gal Costa e que promete trazer um toque tropical e sofisticado.<\/p>\n\n\n\n

No s\u00e1bado, dia 23, o Hipershopping Petr\u00f3polis<\/strong>, em Alto da Serra, ser\u00e1 palco de uma aula especial \u00e0s 17h com o chef Felipe Scassa, que apresentar\u00e1 o \u201cRisotto Mozart\u201d. \u00c0s 19h, uma programa\u00e7\u00e3o musical com a banda Concreto Humano completa a experi\u00eancia, proporcionando uma combina\u00e7\u00e3o de sabores e entretenimento.<\/p>\n\n\n\n

O Villa May<\/strong>, em Itaipava, tamb\u00e9m ter\u00e1 uma programa\u00e7\u00e3o de destaque no s\u00e1bado, com duas oficinas que homenageiam pratos cl\u00e1ssicos e sabores regionais. \u00c0s 16h, o chef Ramon Guimar\u00e3es ensinar\u00e1 o preparo de \u201cCamar\u00e3o flambado no alho e \u00f3leo servido com p\u00e3o temperado com ervas e azeite\u201d. Em seguida, \u00e0s 18h, o chef Ricardo Gonzalez comandar\u00e1 a aula \u201cP\u00e3o Petr\u00f3polis: Resgate da originalidade do p\u00e3o (Torrada Petr\u00f3polis)\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para o presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, Samir el Ghaoui, o festival se consolida como um evento essencial para a cidade. \u201cO Petr\u00f3polis Gourmet n\u00e3o apenas celebra a nossa rica gastronomia, mas tamb\u00e9m proporciona momentos de aprendizado, troca e entretenimento. Essa semana final traz um encerramento em grande estilo, com oficinas que misturam t\u00e9cnica e criatividade, mostrando a for\u00e7a da gastronomia petropolitana.\u201d<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 M\u00facio Maffaciolli, diretor de Gastronomia do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, destaca o car\u00e1ter integrador das atividades. \u201cAs oficinas s\u00e3o uma oportunidade para o p\u00fablico se conectar com os chefs, aprender t\u00e9cnicas e explorar novos sabores. Essa diversidade de temas e locais refor\u00e7a a miss\u00e3o do Petr\u00f3polis Gourmet de valorizar a gastronomia como arte e experi\u00eancia cultural.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Foto: divulga\u00e7\u00e3o <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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