{"id":94600,"date":"2024-11-23T08:18:10","date_gmt":"2024-11-23T11:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/?p=94600"},"modified":"2024-11-23T08:18:34","modified_gmt":"2024-11-23T11:18:34","slug":"petropolis-gourmet-sabado-repleto-de-oficinas-e-agito-gastronomico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tvc16.com\/portal\/2024\/11\/23\/petropolis-gourmet-sabado-repleto-de-oficinas-e-agito-gastronomico\/","title":{"rendered":"Petr\u00f3polis Gourmet: s\u00e1bado repleto de oficinas e agito gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"\n

Atividades no Hortomercado e Hipershopping t\u00eam entrada franca<\/em><\/p>\n\n\n\n

O Petr\u00f3polis Gourmet 2024, um dos maiores festivais gastron\u00f4micos do pa\u00eds, segue encantando o p\u00fablico com uma programa\u00e7\u00e3o com entrada franca e muita interatividade. Neste s\u00e1bado (23), moradores e turistas ter\u00e3o a oportunidade de participar de oficinas e apresenta\u00e7\u00f5es especiais em diferentes pontos da cidade, com chefs renomados e muita criatividade e sabor.  Idealizado e realizado pelo Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, o festival gastron\u00f4mico nesta sua 24\u00aa edi\u00e7\u00e3o tem o tema \u201cSinfonia dos Sabores\u201d, uma homenagem \u00e0 m\u00fasica.<\/p>\n\n\n\n

No Hortomercado, em Itaipava, a programa\u00e7\u00e3o come\u00e7a ao meio-dia com o chef Maur\u00edcio Soares, acompanhado por convidados, elaborando uma Paella Caipira, em um encontro que promete surpreender os paladares e proporcionar uma experi\u00eancia \u00fanica. O ambiente descontra\u00eddo e a criatividade dos participantes s\u00e3o marcas dessa atra\u00e7\u00e3o, que j\u00e1 conquistou o p\u00fablico em edi\u00e7\u00f5es anteriores.<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 no Hipershopping Petr\u00f3polis, o destaque fica por conta do chef Felipe Scassa, que \u00e0s 17h apresenta a oficina \u201cRisotto Mozart\u201d. A atividade combina t\u00e9cnica e sabor, mostrando aos participantes como transformar ingredientes em uma verdadeira obra de arte culin\u00e1ria. Em seguida, \u00e0s 19h, o espa\u00e7o recebe a banda Concreto Humano, programa\u00e7\u00e3o musical especial, tornando o ambiente ainda mais vibrante.<\/p>\n\n\n\n

O Villa May, em Itaipava, tamb\u00e9m ser\u00e1 palco de experi\u00eancias gastron\u00f4micas inesquec\u00edveis. \u00c0s 16h, o chef Ramon Guimar\u00e3es ensinar\u00e1 o preparo de \u201cCamar\u00e3o flambado no alho e \u00f3leo servido com p\u00e3o temperado com ervas e azeite\u201d, uma combina\u00e7\u00e3o que promete encantar os amantes da boa mesa. Mais tarde, \u00e0s 18h, o chef Ricardo Gonzalez conduz a oficina \u201cP\u00e3o Petr\u00f3polis \u2013 Resgate da originalidade do p\u00e3o\u201d, mergulhando na hist\u00f3ria do ic\u00f4nico p\u00e3o que se tornou um s\u00edmbolo da cidade.<\/p>\n\n\n\n

Para Samir el Ghaoui, presidente do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau, o festival \u00e9 uma vitrine que celebra a riqueza cultural e gastron\u00f4mica de Petr\u00f3polis. \u201cO Petr\u00f3polis Gourmet \u00e9 mais do que um evento gastron\u00f4mico, \u00e9 uma celebra\u00e7\u00e3o da criatividade, do talento e da tradi\u00e7\u00e3o que fazem de nossa cidade uma refer\u00eancia no Brasil. A programa\u00e7\u00e3o de amanh\u00e3 refor\u00e7a essa ess\u00eancia, conectando pessoas e sabores de maneira \u00fanica\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n

O diretor de Gastronomia do Petr\u00f3polis Convention & Visitors Bureau e idealizador do festival, M\u00facio Maffaciolli, tamb\u00e9m ressalta o impacto positivo do evento. \u201cAs oficinas e atividades pr\u00e1ticas s\u00e3o momentos de troca e aprendizado que valorizam tanto os chefs quanto o p\u00fablico. A presen\u00e7a de nomes importantes da nossa gastronomia mostra como o Petr\u00f3polis Gourmet segue elevando o padr\u00e3o da culin\u00e1ria local e nacional. Amanh\u00e3 ser\u00e1 um dia especial, com atra\u00e7\u00f5es para todos os gostos\u201d, comenta.<\/p>\n\n\n\n

Com mais de 43 estabelecimentos participantes e uma agenda repleta de oficinas, degusta\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias interativas, o Petr\u00f3polis Gourmet reafirma a posi\u00e7\u00e3o de Petr\u00f3polis como um dos principais polos gastron\u00f4micos do pa\u00eds. A programa\u00e7\u00e3o completa do festival, que vai at\u00e9 domingo (24) est\u00e1 dispon\u00edvel em www.petropolisgourmet.com.br<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

 AGITO GASTRON\u00d4MICO<\/strong><\/p>\n\n\n\n